葡萄酒是以葡萄為原料釀造的壹種果酒。葡萄酒的保質期在中國壹般是十年，而在國外，沒有所謂的保質期，只有合適的飲用期。根據葡萄酒的品質，適宜的飲用期從壹兩年到幾十年不等。如果要長期用軟木塞瓶儲存葡萄酒，最好保持平放、恒溫恒濕、通風、避光避震，而用膠塞和螺旋蓋儲存葡萄酒的效果不如軟木塞瓶。好酒是喝的年份。很多產區的酒沒有標註年份，所以照常儲存四年。
普通葡萄酒的保質期為2-10年，優質葡萄酒沒有保質期，但越保存越香。我國明文規定葡萄酒或其他含酒精飲料的酒精含量超過10度。