雲南建設了壹批以高山峽谷、現代冰川、高原湖泊、石林、溶洞、火山地熱、原始森林、花卉、文物古跡、傳統園林、民族風情為特色的旅遊景點。全省共有風景名勝區200余處，A級以上國家級風景名勝區134處，其中國家級風景名勝區12處，省級風景名勝區53處。國家歷史文化名城6個，省級歷史文化名城11個，國家歷史文化名鎮名村6個，省級歷史文化名鎮14個，省級歷史文化名村14個，省級歷史文化街區1個。
景點
國家歷史文化名城:昆明、大理、麗江、建水、巍山、會澤。
國家AAAAA級旅遊景區:昆明石林景區、麗江玉龍雪山景區、麗江古城、崇聖寺三塔文化旅遊區、中科院西雙版納熱帶植物園、普達措國家公園、騰沖地熱火山景區、昆明世博園。
國家級景區:大理景區、西雙版納景區、三江並流景區、昆明滇池景區、騰沖地熱火山景區、瑞麗江-大盈江景區、九鄉景區、建水景區、普者黑景區、阿魯景區。
國家級歷史文化名鎮名村:祿豐縣黑井鎮、會澤縣那古鎮伍佰村、劍川縣沙溪鎮、騰沖縣和順鎮、雲龍縣諾登鎮諾登村、石屏縣嬴政村、巍山縣永建鎮蓮花村、孟連縣那雲鎮。
世界文化遺產:麗江古城和紅河哈尼梯田
世界自然遺產:三江並流、華南喀斯特(昆明石林)、澄江生物群。
雲南菜:
雲南菜由三個地區的特色菜肴組成。滇東北:因為靠近內地，交通便利，與中原接觸較多，與四川接壤，烹飪和口味與川菜相似。滇西、滇西南:由於靠近西藏和緬甸、老撾，少數民族較多，烹飪特點受藏、回、廟菜影響，以少數民族菜肴為主。
雲南菜的特點是選料廣，口味多，做山珍海味，水到渠成，實屬難得。其口味特點是鮮嫩香甜，酸辣適中，微酸微辣，講究原汁原味，酥糯醇厚重油，熟而不爛，嫩而不生，裝飾得當，造型逼真。
雲南特產:
昆明
嘉華花糕、雞絲涼面、豆腐皮米粉、竹蟲、呈貢朱寶梨、滇池鴨、宜良鹽水鴨、魚餌絲、官渡粑粑、雲南白藥、嘟嘟燒麥、大頭菜、雲南八糕。
楚雄
野生蘑菇，彜族美食
達利
白三茶、奶扇、河煮活魚、洱海海苔、肉絲魚餌、塊魚餌、卷蹄、銀魚、生皮和下關沱茶。
麗江
麗江粑粑、酥油茶、涼粉、永盛油茶、臘排骨、螺旋藻、綠刺果、納西烤魚、米腸、黃豆、麗江三文魚、琵琶肉。
迪慶
酥油茶、青稞酒、藏臘肉、奶粉、奶渣、蟲草、松茸。
西雙版納
鮮筍，螞蟻蛋，野蘑菇，熱帶水果，傣家竹筒飯，小咖啡，紫米八寶飯。
保證人
蒲縹甘蔗，騰沖“大救架”(炸餌塊)，騰沖餌絲，保山綠豆，卷米粉。
德宏
傣菜，熱帶水果，灑水餅，傣竹筒飯，泡饃，芒市泡菜，和家用刀具。
昭通
天麻燉雞，昭通醬，天麻
曲靖
宣威火腿，核桃，土豆，芝麻，蒸餌絲，小鍋米線，沾益辣子雞，豌豆粉。
文山
三七燉雞、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、冷食宴、狗肉攤、烤餌塊、花糯米飯等三七系列菜品。
紅河
蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開元小娟粉、建水紫桃、蒙自甜石榴、河口小娟粉、石屏豆腐、清蒸雞、燒豆腐。
玉溪
江川三菜，防浪魚，澄江藕粉，銅鍋魚，鱅魚，涼皮，冬瓜脯，油浸腐，豆腐糖，油雞杉，冰粉，冰粥。
普洱
野菜、民族菜、幹米、普洱茶。
臨滄
薄豆粉，爛雞飯，雲南紅茶，粑粑卷。
river 怒江
怒江魚、拉瑪登石榴、丙中洛板栗、板巖粑粑、貢拉
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雲南菜有過橋米線，宣威火腿，野生菌火鍋，招牌菜自然是普洱茶。有趣的地方有西雙版納新建的引水進城的佛教建築，版納的熱帶雨林，橄欖壩的天天潑水節。在景洪市，
不出國門就能感受到泰國的風光，河口有個越南城，不出國門就能感受到越南的風情。
作為壹個土生土長的雲南人，我幾乎去過所有的地州，多到無法解釋。基本上每個地方都有看的，玩的，吃的，比如西雙版納傣族燒烤，紅河建水燒烤，蒙自過橋米線，石屏裹豆腐，昆明涼皮米線，臨滄雞樅，昭通肉串，香格裏拉松茸，曲靖蒸餌絲等等。建議去大理麗江的香格裏拉線，二線是紅河普洱的西雙版納線，三線是芒市瑞麗的騰沖線。其他線路交通不是很方便，設施也不完善，但最美的風景都在未開發的地方，比如怒江、東川、昭通、曲靖。
雲南過橋米線，牦牛肉，醜蘋果，花糕，雪桃等。雲南有很多特色美食，但是進入麗江古城，導遊會強烈推薦味道不錯的牦牛肉、花糕、牛肉，有辣的也有不辣的，可以滿足人們不同的口味。但這是壹個很長的故事。當時旅遊，看著包裝精美，各種口味，準備買回去送人，但是送不出去...真的很糟糕。還要看壹個地域口味。
雲南特色美食介紹如下:
1.卷煙和烤煙雲南以卷煙聞名，有紅塔山、阿詩瑪、雲煙等。2.茶:茶與咖啡、可可壹起長期成為世界三大飲料之壹，是世界上65，438+000多個國家人民喜愛的傳統飲品。茶葉是雲南省的名優特產，生產歷史悠久，有1700多年的種植歷史。種植面積廣。目前，雲南省92%的縣種植茶葉，生產的茶葉不僅滿足國內市場的需求；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美、東南亞、港澳等幾十個國家。3.宣威火腿:宣威火腿馳名中外。1915年獲得國際巴拿馬博覽會金獎，成為雲南省首批進入國際市場的名特食品之壹。65438-0923在廣州舉辦的美食大賽上，受到各界人士的好評。在這次見面會上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺得其色嫩，味會甜，吃起來不膩，更令他贊賞有加，留下了“好喝好吃”的題詞。能用宣威火腿“雲腿”的工廠，也叫“德和罐頭廠”。從此，宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳，現在又遠銷日本和歐美壹些國家。4.藥材:雲南是中國著名的藥材王國。這裏復雜的自然條件有利於多種藥材的生長。雲南有1000多種藥材，占全國藥材的70%，其中三七、天麻、冬蟲夏草、當歸等品種享譽國內外，中成藥中的“雲南白藥”更是享譽全球。5.食用菌:食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍海味”。經常食用可以調節人體新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用，成為世人喜愛的高級滋補食品。6.斑銅工藝:雲南斑銅是中國特有的金屬工藝品，已有200多年的歷史。它在中國傳統工藝品中獨樹壹幟，曾經“九龍鼎”在國際“萬人賽”中獲獎。斑銅制品可分為“生斑”和“熟斑”。無論是“生點”還是“熟點”，自問世以來，都以其精致的造型、精湛的技藝和美麗的魅力讓人著迷。7.大理石:據史料記載，對大理石的開采至少可以追溯到唐代南詔以前。大理崇聖寺三塔，建於1000多年前的唐代，其建築采用了精美的大理石雕刻制品，工藝水平很高。雲南大理石在歷史上被廣泛用於皇家陵墓，如北京和明十三陵。20世紀50年代以前，大理石的開采和加工仍然停留在手工生產的方式。直到1953，大理建起了大理石廠，逐步實現機械化生產，增加了產品品種，技術不斷提高。除國內需求外，其產品還出口到東南亞和阿拉伯市場。8.涼粉:是納西族人喜愛的傳統食品。產於漓江大壩，因形似雞眼而得名計都，屬豆科。這種粉絲是磨碎制成的，顏色是灰綠色的。炒著吃，涼著吃，煮著吃都好吃，又香又好吃。是納西族餐桌上的美味。9.麗江粑粑:是地道的傳統美食之壹。選料精良，制作精細，有紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑，也有火腿蔥餡的火腿粑粑，油而不膩，酥而香，用料考究，工藝獨特，可攜帶不發黴。10、脫脫肉:是寧蒗小涼山彜族人經常用來招待客人的肉。選擇豬肉、羊肉或牛肉，帶骨帶肉切成半斤(250g)左右的大塊，放入鍋中用清水煮至八成熟，然後撈出放入簸箕中，撒上鹽和調料，待調料滲透時再分開食用。蘭坪和寧蒗壹村都能品嘗到坨肉。11.豬肉豬肉:是摩梭人招待客人的傳統菜肴。其制作方法是將豬宰殺後，將整只豬除頭骨外的骨頭全部取出，在裏面抹上各種調料，然後縫合，壓成琵琶形，腌制而成。由於其獨特的加工和豐富的香料，它吃起來肥而不膩，味道鮮美，營養極佳，易於儲存，制成的五花肉長期不會變質。
12、麗江特產(1)海棠果:是麗江特有的野生水果，可以直接食用，也可以泡著吃。功效:利尿、健胃、助消化，也是小兒尿道炎的專用方劑；是純天然的保健珍品和禮品。(2)天麻:麗江傳統天然野生藥材。功效:平肝熄風，解痙健腦，是很好的藥膳。中成藥有天麻丸、天麻素片等，出口東南亞。天馬酒榮獲國家優質產品金獎。(3)龜頭:龜頭是麗江的傳統產品。當歸由秦傳入麗江，至今已有近600年的歷史。是地道的珍貴藥材。因其品質純正，揮發油含量比秦高，在國內外廣受好評，故稱雲貴。功效:養血益氣，調經止痛，潤腸通便，是藥膳佳品。(4)冬蟲夏草(Cordyceps sinensis):麥角科的真菌，是寄生在巴蒂科幼蟲身上的子座和幼蟲屍體的復合體。是壹種蟲類、非蟲類、草類、非草類藥物，性平，味甘，微苦。功效:抗衰老、明目、補肺腎、止血、化痰等。常用於久咳、氣喘、咳血、陽痿遺精、腰膝酸軟。是不可多得的野生藥材之壹。(5)螺旋藻:又名藍藻，是壹種稀有藻類，已有35億年的生活史。可以說是現在地球上最古老的生物，蛋白質高，營養豐富均衡，具有高效的保健功能。受到了全世界人的關註:“21世紀人類最好的保健品”。目前世界上已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖、非洲的乍得湖和中國永勝的程海。(6)納西東巴掛毯:是麗江毛紡廠的工藝產品，選用當地上等羊毛，精細編織而成，多以白羊毛為底色，黑羊毛為花紋。由納西族古老的東巴象形文字和吉祥美好的圖案組成。除了掛毯，還有地毯、靠墊、地毯、馬墊等產品。其特點是圖案新穎，寓意美好，精致耐用，具有地方民族特色，深受中外遊客喜愛。(7)麗江青銅器:麗江青銅器歷史悠久，由紫銅、黃銅、白銅等制成。，工藝精湛，品種繁多，如各種銅鍋、鎖、壺、火鍋、勺、瓦，還有銅墨水盒、筆筒、門扣、燈等器具，都是當地人喜歡的生活用品。麗江青銅器曾是納西族、藏族和漢族之間貿易的主要商品。它們以質優耐用而享譽康藏和滇西北，歷來受到省內外各族人民的青睞。隨著改革開放和旅遊業的發展，麗江青銅器越來越受到海內外遊客的喜愛。
雲南素有植物王國、動物王國、礦物寶庫之稱，名優特產數不勝數，其中以中藥材、煙葉、珠寶最為著名，主要有:三七、八寶飯、西疇清香木水煙、茶葉、活血藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉石、小粒咖啡、“頭心靈”、炒豆、天麻、蟲草等。
除了昆明的花鳥市場和雲南工藝美術商場，著名的特色購買點，麗江四方街古鎮和版納橄欖壩都富有傳統特色，經常有壹些地道的民間手工藝品讓人愛不釋手。雲南特產布農嶺土布錯酒蘇力馬酒納溪壁畫豬肉豬肉小涼山蘋果東巴掛毯雪茶螺旋藻報春花傣錦杜鵑花建水紫陶蠟染玉蘭花雲南食用菌紮染布東巴紮染山茶花蠟染儒凡下關沱茶劍川木雕咖啡熱帶水果藥材白族三道茶雲興幹果趙集美子茶曲靖雞蛋油紙傘民族小水車雞樅刺繡馬龍喬司宣威火腿油燜爛冬瓜蜜餞麻辣白酒蟲草 冬蟲夏草、三寶片馬、魯西遮放米、叢珊食用菌、石榴、傣錦民族銀飾、銀魚、烏魚、丙中洛板栗、公山大理石、回龍茶、香茅、蓖麻、建水杞果、開元甜頭、藤條手鏈、天麻昭通醬、獨龍地毯、胡沙刀、蘭花
雲南水果很多，但是好吃的不多。去雲南，壹定要去西雙版納，麗江，香格裏拉。也有很多少數民族特色菜，但可能有人接受不了那種味道。雲南絕對是旅遊勝地。
過橋米線，還有大理
看妳喜歡什麽。有更多的山川和更多的野味可吃。水土多，雨水多。記得多帶點藥。
雲南特產
1，宣威火腿
宣威火腿是雲南省著名的地方特產之壹，因產於宣威而得名。其主要特點是:形似琵琶，只有大骨頭和小骨頭，皮薄肉厚，脂肪適中；切段，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉鮮紅或玫瑰紅，肥肉乳白色，骨頭略呈粉紅色，看起來血氣還算滋潤。其品質之好足以代表雲南火腿，所以常被稱為“雲腿”。
2.普洱茶
普洱茶是雲南省著名的地方特產之壹，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和飲用藝術，飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶湯呈橙黃色，香氣高而持久，香型獨特，滋味濃郁，耐泡持久。
3.文山三七
文山三七是雲南省文山州的特產，是中國民族地理的標誌性產物。文山三七又稱溫州三七，明代藥師李時珍稱之為“金不換”。三七在雲南分布廣泛，種植在海拔1200m和1700m的地區，以文山各縣為主產區。
4.豐富楊梅
雲南富民縣特產富民楊梅，是中國民族地理的標誌性產物。富民楊梅果實具有果核大、色澤鮮艷、汁液豐富、酸甜適中、香氣濃郁、早熟、耐貯運、營養價值高等特點。因其樹大，當地人稱之為“大樹楊梅”。
5.普洱茶
普洱咖啡，雲南省著名的地方特產之壹，來自雲南省普洱市。普洱咖啡味道獨特。由於其地理位置和特殊的氣候環境，普洱咖啡的品質壹直受到世界著名咖啡公司的青睞。
在雲南玩主要是自然風光和民俗文化結合，大理和麗江屬於休閑類。香格裏拉版納不僅自然景觀獨特，佛教文化也值得關註。雲南美食很多，過橋米線值得介紹，主要是滿足南北口味，民間群眾的美食是流傳千古的！