桂花酒泡多久去渣？

桂花酒壹般可以浸泡35到40天去渣。桂花是中國重慶北碚著名的傳統特產，廣西釀酒廠釀造的桂花也有吳港牌商標。桂花酒色澤淡黃，有突出的桂花香氣，並具有山葡萄特有的醇香。酸甜可口，醇厚綿軟，回味悠長。

桂花和酒精是桂花酒中的主要成分。其中桂花含有芳香物質，如γ-癸內酯、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮、反式氧化芳樟醇、順式氧化芳樟醇、芳樟醇、壬醛、β-水芹烯、橙花醇、香葉醇和二氫-β-紫羅蘭酮；花蠟含有碳氫化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸和硬脂酸。