王漿
蜂王漿又稱蜂王漿、蜂王漿、蜂王漿，是壹種天然的營養滋補品。
[來源]
是幼工蜂(保姆蜂)在蜂巢中培育幼蟲的咽腺分泌物。它是將成為蜂王的幼蟲的食物。幼蟲孵化後成為工蜂大約需要兩天半的時間，但實驗表明，如果供給的時間越長，供給越多、越長，性腺就會越發達，成為接近蜂王形態的個體。蜂王漿蛋白質含量高，含有維生素B和乙酰膽堿。
性味取向
性平，味酸甜。入脾、肝、腎經。
劑量用法
1，吞
將蜂王漿與蜂蜜混合制成口服液，或將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合制成蜂王漿酒，或將蜂王漿在凍幹機中冷凍成蜂王漿粉，或將蜂王漿與白糖或白砂糖混合。以上產品可以直接吞服，然後喝點開水。
2，包括服裝
前蘇聯學者Iorish推薦了這種服用蜂王漿的方法。方法是用滴管將蜂王漿溶液滴入患者舌下，每日4次，每次5滴，總劑量為200mg。用這種方法，蜂王漿可以直接被舌下粘膜吸收，然後通過血液帶到身體的各個部位。所以蜂王漿用量少，利用率高。此外，蜂王漿還可以制成幹粉，壓成片劑，蜂王漿片在舌下溶化後即可吸收。
3.解惑嗎？
蜂王漿[1]用於醫療保健時，壹般口服，壹般在早餐前30分鐘至1小時，晚上臨睡前30分鐘，早晚各壹次。因為空腹服用吸收更好，受胃酸損害更小。
註意:用溫水送服。
用法:蜂王漿每日食用量為4 ~ 10g。
現代研究
蜂乳含有蛋白質、脂肪、糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸和肌醇。還有類乙酰膽堿物質，以及人體所需的多種氨基酸和生物激素。
註意事項:蜂王漿不能用開水或茶葉沖服，因為溫度過高，容易破壞其活性物質，茶葉中的鞣酸和鐵會降低其療效。還有壹點就是壹定要長期服用才有效果。
保質期:蜂王漿要求低溫保存，適宜的保存溫度為-5 - 7℃。實踐證明，在這樣的溫度條件下，儲存壹年後其成分變化不大，在-18℃下可儲存數年而不變質。膠囊和片劑可在室溫下保存2年。
臨床應用
1.急性傳染性肝炎的治療:
口服1%蜂王漿蜂蜜(蜂王漿和蜂蜜勾兌)，4歲以下5g，5-10歲以下10g，10歲以上20g。每日1劑量，分2次服用，20天為1個療程，連續服用3個療程。22例治療後3-14天癥狀明顯改善，3周左右肝臟明顯縮小，18天左右血清轉氨酶下降40個單位以上或恢復正常，9-18天其他實驗室檢查明顯改善。對改善肝功能有很好的作用。但在應用過程中發現少數病例出現嗜酸性粒細胞絕對數增加，並出現實性心律失常(其中1例伴有逸搏、皮疹、腹瀉等反應。
2.慢性類風濕性關節炎的治療:
每天服用400毫升蜂王漿，連續服用3-6個月。初步觀察28例，顯效7例(壹般情況好轉，關節痛明顯減輕)，有效3例(壹般情況好轉，關節痛稍減輕)，穩定10例(壹般情況與治療前相同，關節痛無改善，但無突然發作)，無效8例。壹般在服用後的3-4局生效，只有少數需要在6-7局生效。用藥期間未發現口幹、頭痛、大便幹燥等不良反應。，但它們在短時間內就自行消失了。
3.用於神經精神疾病:
16進行性肌營養不良神經內科治療，每日300-600ml，半個月至三個月以上；其中顯著改善3例，輕度改善1例。精神科治療精神分裂癥、麻痹性癡呆、更年期抑郁癥、神經官能癥、精神發育遲滯9例，開始每日100ml，每1周增加劑量，逐漸增加至每日800ml(每次最多400ml)，服藥6-10周，總量1928。結果1例有明顯活動，2例精神休克，1例精神發育遲滯較前聽者，5例無進展。
[編輯此段]蜂王漿成分
蜂王漿是壹種成分復雜的蜂產品，其化學成分因蜜蜂的品種、年齡、季節和花粉植株而異。壹般來說，其成分為:水64.5-69.5%，粗蛋白11-14.5%，碳水化合物13-15%，脂類6.0%，礦物質0.4-2%，不明物質2。蜂王漿富含雌激素，對更年期女性有壹定的輔助治療作用。
【4】蛋白質約占蜂王漿幹物質的50%，其中2/3是白蛋白，1/3是球蛋白，蜂王漿中有12多種蛋白質，此外還有許多小肽。
氨基酸約占蜂王漿幹重的1.8%。蜂王漿中含有人體所需的八種必需氨基酸，其中脯氨酸含量最高約占63%。目前，蜂王漿中已發現30多種氨基酸。
蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸(DNA)為201-223微克/克，核糖核酸為3.9-4.9毫克/克..
蜂王漿含有20%-30%(幹重)的糖類，其中果糖52%，葡萄糖45%，蔗糖1%，麥芽糖1%，龍膽四糖1%。
蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素。此外，還有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C和維生素D，其中泛酸含量最高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，其中12種已被鑒定，分別是10-羥基-？-癸烯酸(10-hda)、癸酸、壬酸、十壹酸、十二酸、十四酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸，其中10-羥基-？-癸烯酸，含量大於1.4%，因其在自然界中僅含於蜂王漿中，故又稱為蜂王漿酸。
蜂王漿含有九種甾醇，其中三種已被鑒定，即豆甾醇、膽固醇和谷甾醇。此外，它還含有礦物質，如鐵、銅、鎂、鋅、鉀和鈉。
[編輯本段]蜂王漿的特性
鮮蜂王漿是壹種有光澤的粘稠糊狀物，顏色為乳白色、淡黃色或淡紅色。色差與工蜂飼料中的色素(主要是花粉)有關。此外，工蜂年齡增大，蜂王漿保存時間過長，蜂王漿與空氣接觸時間過長而氧化，導致蜂王漿顏色加深。
蜂王漿有典型的苯酚和酸的氣味。味道酸、澀、微辣，回味微甜。蜂王漿呈酸性，PH值為3.9-4.1，酸度為1 nnnaoh/100g的32-54 ml，不溶於氯仿；壹部分溶於水，其余與水形成懸浮液；部分溶於酒精，部分沈澱；完全溶解在濃鹽或氫氧化鈉中。
蜂王漿對熱極不穩定。室溫放置壹天，新鮮度明顯下降，約130度失效。但在低溫下非常穩定，在-2度可保存壹年，在-18度可保存數年。蜂王漿暴露在空氣中，會被氧化水解。光可以催化蜂王漿，減少其醛基和酮基。
[編輯本段]蜂王漿的作用
營養學家認為，蜂王漿是世界上唯壹可以被人類直接攝取的高活性成分超級營養食品。美、英、法、德、意、日醫學界人士總結，蜂王漿有十大功效:
蜂王漿中含有乙酰膽堿，能使植物神經恢復正常，對治療心血管疾病有顯著效果。
蜂王漿富含維生素B和優質蛋白質，尤其是蜂王漿酸殺菌力強，是治療癌癥的良藥。
蜂王漿對發育中的兒童能促進造血功能，增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病能力；
蜂王漿中含有泛酸，可改善風濕和關節癥狀；
蜂王漿中含有胰島素，對糖尿病有很好的療效；
蜂王漿能增強腎上腺皮質功能，調節人體激素，激活中腦細胞，有利於治療更年期障礙和慢性前列腺炎。
蜂王漿能增強人的基礎體力，激活人體衰老組織，服用後胃口好、精神長、氣色好；
蜂王漿中含有肽類和蛋白質保健因子，能促進智力發育，所以服用能提高記憶力；
蜂王漿中含有蛋白質激素，服用後隨血液在全身循環，有助於恢復皮膚組織功能的活力，對治療燙傷有明顯效果；
蜂王漿中含有多種無機鹽，能促進肝臟糖分的釋放和新陳代謝，因此具有美容祛斑的作用。
蜂王漿有很好的調節血脂的作用。
關於蜂王漿的用量，要根據不同的需求來確定。成人每日應攝入營養美容2 ~ 5g，防病保健約10g，重疾治療20g。
目前，人們普遍認為蜂王漿的主要功能如下:
1，輔助降血糖。這種作用主要是由於其胰島素樣肽，是治療糖尿病的特效藥。
2、抗氧化作用。這種效果被大眾普遍認可的是蜂王漿，對細胞的修復和再生有很強的作用。蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶是主要的抗氧化成分。
3.降低血脂。蜂王漿含有10多種人體必需的維生素，能平衡脂肪代謝和糖代謝，降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖的糖尿病患者。
4.控制血管擴張和降低血壓。這個結論來源於它的10-羥基癸烯酸(蜂王漿酸)和它的主要蛋白-1。
生理和藥理作用
國內外多年的科學研究和醫學臨床實踐證明，蜂王漿對人體醫療保健有奇特的功效。
(1)改善營養，補充腦力:蜂王漿中含有大量的營養物質，可以改善營養不良，治療厭食、消化不良，可以增強人的體力和腦力，改善心情。
(2)提高人體免疫力:蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯提高人體免疫力。食用蜂王漿壹段時間後，人明顯感到體力充沛，患感冒等疾病的幾率降低。
(3)防治心腦血管疾病:長期服用蜂王漿對血脂異常、動脈硬化、心律失常、糖尿病等疾病患者有較好的療效。
(4)治療貧血:蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質，具有增強造血系統和興奮骨髓造血功能的作用，臨床上已用於貧血等疾病的輔助治療。
(5)抗炎、鎮痛、傷口愈合:蜂王漿中的10-HDA，即蜂王漿酸，具有抗菌、抗炎、鎮痛作用，能抑制大腸桿菌、化膿性球菌、皮膚癬菌、結核等十余種細菌的生長。在臨床醫學上，由蜂王漿和蜂蜜制成的外用紗布條用於燒傷、凍傷和肛門內的外科傷口。其止痛、消炎、改善傷口血液循環和營養的效果明顯優於凡士林等外用紗布條。
(6)防癌:實驗表明，蜂王漿可以抑制癌細胞的擴散，使癌細胞的發展退化，起到很好的防癌作用。
(7)蜂王漿是很好的美容劑:由於含有豐富的維生素和蛋白質，還含有SOD酶，具有殺菌作用，是珍貴的美容用品。長期使用，皮膚會紅潤有光澤，很漂亮。
[編輯此段]蜂王漿分類
根據蜜粉來源的種類，蜂王漿壹般生長在什麽花期就叫蜂王漿。比如油菜花期采集的蜂王漿叫油菜漿，刺槐花期采集的蜂王漿叫刺槐漿。類似的還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫雲英漿、雜花漿等等。
按顏色分類:花期不同蜜粉源生產的蜂王漿顏色差異較大。比如菜籽漿是白色的，刺槐漿是乳白色的，紫雲英漿是淡黃色的，蕎麥漿是淡紅色的，紫穗槐漿是紫色的等等。蜂王漿的顏色可以用來區分花期出的是什麽蜜粉。
按生產季節劃分，5月中旬以前生產的蜂王漿可歸為春漿，5月中旬以後生產的蜂王漿可歸為夏秋漿。春漿呈乳黃色，是壹年中質量最好的蜂王漿，尤其是第壹次生產的蜂王漿質量最高，蜂王漿酸含量高。秋漿顏色略淺，含水量略低，比春漿更刺鼻，但品質稍遜。
按蜂種分類:蜂王漿根據產漿的蜜蜂種類不同可分為中蜂漿和西蜂漿，前者由中蜂產漿，後者由西蜂產漿。與西方蜂漿相比，中國蜂漿外觀較濃，呈淡黃色，蜂王漿酸含量略低。中國蜂漿產量遠低於西方蜂漿。目前市場上銷售的產品多為西蜂漿。
根據理化指標分類:根據理化指標來確定蜂王漿的等級是比較科學的。蜂王漿中含有自然界特有的10-羥基-△2-癸烯酸(10-HDA)，中國出口的蜂王漿的質量和價格基本都是根據這個指標來確定的，得到國外客戶的認可。按照我國現行國家標準，壹級蜂王漿10-HAD指數大於1.4%，10-HDA指數大於2.0時，為蜂王漿中的極品。
【編輯本段】蜂王漿的鑒別和購買
對於原生質，只有有經驗的購買者才能憑經驗鑒別；
對於市場上銷售的成品蜂王漿，由於劑型多樣，很難說。壹般來說，作為普通消費者，我們可以從以下幾個方面進行區分:
第壹，產品的原料來源。中國是世界上蜂王漿產量最高、出口最多的產區。青藏高原的蜂王漿品質最好，蜂王漿含酸量世界第壹。
第二，看產地和生產廠家。好的廠家會及時保鮮蜂王漿，讓蜂王漿的營養在到達大消費者手中時能更好的保存下來。
第三，看中國或者國際的批文。這是關於政府控制的。
應選擇正規店鋪或三證(營業執照、衛生許可證、稅務登記證)齊全的蜂產品專賣店，保證產品質量。切記不要買三無蜂王漿(無廠名廠址商標、無批準文號、無生產日期)。
進行質量實驗:
壹、含澱粉蜂王漿制品的鑒別:在實驗蜂王漿制品中滴壹兩滴碘，純蜂王漿制品遇碘呈淡黃色或橙黃色，含澱粉蜂王漿制品遇碘呈藍色或紫色；
其次，蜂王漿摻入乳制品的鑒別:將實驗品與幾滴食用堿在室溫下攪拌均勻。如果懸浮物全部溶解，呈淡黃色透明，說明樣品是純蜂王漿；如果不溶，渾濁，說明樣品蜂王漿摻了乳制品。
世界各國對蜂王漿的質量要求不同。比如日本側重以蜂王漿酸的含量來判斷蜂王漿的品質(10-HDA)；歐美國家側重感官指標和水分。10-HDA確實是蜂王漿的重要成分，可以用來衡量蜂王漿的真偽。而10-HDA的性質穩定，即使蜂王漿變質，其10-HDA的含量幾乎沒有變化。因此，用10-HDA的含量來衡量蜂王漿的質量是片面的、不科學的。我國蜂王漿中10-HDA含量要求1.4%以上。特級蜂王漿色澤乳白色，有明顯光澤，無雜質和氣泡，香氣濃郁，氣味正，酸味明顯，味辛，回味微甜，無發酵、臭味等氣味，水分含量為62.5-67.5%。
如何鑒別假蜂王漿？
目前，鮮蜂王漿的摻假有兩種:
蜂王漿摻奶粉等澱粉的鑒別:澱粉遇碘變藍。澱粉水解成糊精，遇到碘就變成紫色。純蜂王漿遇碘後呈淡黃色或橙黃色。
蜂王漿混入乳制品的鑒別:少量食用堿性面或幾滴20%NaOH，室溫攪拌。如果懸浮物完全溶解，呈淡黃色透明，則樣品為純蜂王漿；如果不溶且渾濁，則樣品蜂王漿與乳制品混合。
蜂王漿的顏色主要取決於什麽？
新鮮蜂王漿的顏色為乳白色至淡黃色，有的略帶紅色。蜂王漿的顏色主要取決於蜜粉的來源、新鮮程度和質量。
(1)蜜源植物如蕎麥、花椒的花是粉紅色的，產出的蜂王漿是淡紅色的。而油菜、刺槐、黃荊花等蜜粉源生產的蜂王漿顏色為乳白色或微黃色。
(2)因儲存方法不當或儲存時間過長而被汙染的鮮蜂王漿，或因加工方法不當而摻假的鮮蜂王漿，顏色較深，否則較淺。
[編輯此段]蜂王漿的儲存和食用方法
蜂王漿怎麽儲存？
蜂王漿的儲存需要冷藏或冷凍。冷藏期在4℃時約為3個月，在-5℃時為1年，在-18℃以下為2年以上。如果沒有冷藏或冷凍條件，可以將蜂蜜混合起來臨時食用，在常溫下保存。
蜂王漿怎麽吃？
蜂王漿食用時間:壹般早餐前30分鐘至1小時，晚上臨睡前30分鐘，早晚各壹次。
食用方法:最好將蜂王漿含在口中，慢慢咽下，以便人體充分吸收。不要用熱開水沖服，否則大量營養會在高溫中流失。如果不適合蜂王漿的口味，可以將2份蜂蜜和1份新鮮蜂王漿混合，用溫水送服。與蜂蜜蜂花同時食用也是可以的，但最好是單獨食用。
食用量:35歲以下人群，每日用量10g，中老年人15-20g，首次服用者5g左右。沒有不適感時可以加大劑量。治療常見病者，每日用量為15-20g，嚴重頑固者，每日用量為25-20g，但應長期持續，不宜間斷。斷斷續續的吃是達不到預期效果的。
(1)蜂王漿是壹種天然物質，可以直接食用，被人體吸收。壹般早晚各服壹次，每次3-5g，空腹服用效果更好。舌下含服，或用溫水送服。不要加熱它。
(2)對於年老體弱者和癥狀較重者，可適當加大劑量，加大劑量不會有副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者宜在早晨或睡前2-3小時服用。
(3)蜂王漿有壹種特殊的味道。為了改善口感，使營養更全面，質量更穩定，可以制成蜂王漿蜂蜜食用。壹般1000克蜂蜜100-200克蜂王漿混合均勻，早晚各壹次，每次10-20克，配制好的蜂王漿蜂蜜不用時可放入冰櫃保存。
(4)內服，少量鮮蜂王漿(2-5g)舌下含服，效果明顯。
(5)用於保健:選用1000克優質蜂蜜，加入100-200克鮮蜂王漿，充分攪拌，放入冰箱，每日兩次，每次20克用溫水沖服，如有不適，飯後服用(每次最好攪拌或搖勻，因為蜂王漿。治療疾病時，每1000克蜂蜜中可加入300-500克鮮蜂王漿。
需要註意的是，蜂王漿性熱，上火或體火大的人要註意適量食用。
[編輯此段]蜂王漿中的性激素
蜂王漿中含有三種人體生殖激素，即雌二醇、睪酮和孕酮。據測定，每克新鮮蜂王漿中含有0.4167微克的雌二醇、0.1082微克的睪酮和0.1167微克的孕酮，而且實驗表明，蜂王漿制成凍幹粉後，這些性激素不會受到任何損害。
人們壹提到性激素，就會想到讓人坐立不安的性興奮劑，認為它們對人體有害。所以他們壹聽說某種食物含有性激素，壹提到性激素就臉色發白，但這種觀念是非常錯誤的。從科學上講，人體需要補充性激素，適量對身體有益，過量對身體有害。
那麽如何把握這個補充呢？壹般成年人每月需要補充5000-7000微克的性激素。超過這個量就會對人體造成傷害，不超過這個量就會對身體有益。成年人即使每天服用20克新鮮蜂王漿，壹個月也只能補充4.8微克性激素，不到最低安全量的0.1%。如果要補充超過這個安全量的性激素，每個月需要吃875公斤的新鮮蜂王漿。顯然，這是不可能的。也就是說，無論妳吃多少新鮮的蜂王漿，裏面的性激素都無法對妳的身體造成傷害而停止。
【編輯此段】蜂王漿能美容嗎？
蜂王漿含蛋白質12種以上，氨基酸20多種，維生素10多種，特別是B族維生素，不僅是營養滋補品，而且美容效果顯著。大量活性物質可激活酶系統，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有抗菌、消炎、抗輻射的作用，可以預防皮膚感染、炎癥和輻射損傷，防止皮膚黑色素的形成，預防和消除皺紋，護理皮膚，保持皮膚清潔白皙，保持皮膚柔軟、美麗、健康。
新鮮蜂王漿由100多種稀有成分組成，含有大量氨基酸、維生素和微量元素，能改善人體營養，滿足人體需求，富含高效活性酶和有機酸，協調分泌，平衡身體，從而改善睡眠，增強體質，戰勝疾病。蜂王漿中含有10-羥基-2-癸烯酸，具有抗腫瘤和抗輻射作用，是自然界中獨壹無二的。此外，它還含有3%的神秘“R物質”，能起到調節新陳代謝、活化身體的神奇保健作用。
蜂王漿之所以能有如此神奇的美容功效，是因為根據中醫“秀前養裏”的理論，可以從其營養成分中找到答案。分析表明，蜂王漿中含有人體必需的蛋白質，其中白蛋白約占2/3，球蛋白約占1/3。它含有20多種氨基酸，16多種維生素，多種微量元素和酶，脂類，糖類，激素，磷酸鹽化合物，以及壹些未知物質。這種營養豐富的滋補品可以強身壯骨，延年益壽，防止衰老，促進和增強表皮細胞的活力，改善細胞新陳代謝，防止膠原蛋白和彈性纖維的變性和硬化，滋養皮膚，使皮膚柔軟、有彈性、潤澤，從而延緩和延緩皮膚衰老。哪些人不應該喝蜂王漿？
(1)過敏體質的人。也就是對海鮮過敏或者經常對藥物過敏的人。因為蜂王漿中含有激素、酶和外源蛋白。
(2)長期患有低血壓和低血糖的人。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質，具有降血壓、降血糖的作用。
(3)腸道功能紊亂和腹瀉。因為蜂王漿會引起強烈的腸道收縮，誘發陽氣功能障礙，導致腹瀉、便秘等疾病。
(4)手術早期和婦女懷孕時。手術後，病人失血過多，身體嚴重虛弱。此時服用蜂王漿容易引起面部出血。蜂王漿還會刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發育。
(5)凡肝陽上亢、濕熱瘀阻者，或伴有高熱、大量嘔血、黃疸性肝病者，不宜服用蜂王漿。
(6)10歲以下兒童不宜飲酒。兒童正處於發育的高峰期，體內激素分泌處於復雜而相對平衡的狀態，供應相對充足。蜂王漿含有非常少量的激素。如果喝了，可能會導致孩子微妙的平衡中激素分泌失調，進壹步影響孩子的正常發育，可能會導致巨人癥。但如果孩子發育不全，可以少量飲用促進均衡發育，壹旦均衡就可以不喝了。成年人處於激素缺乏狀態，發育同時停止。喝蜂王漿是缺乏補充。
蜂王漿分類
蜂王漿按生產季節可分為春漿和秋漿兩大類。
壹般5月中旬以前生產的蜂王漿可以歸為春漿，5月中旬以後生產的蜂王漿可以歸為秋漿。春漿乳黃色，含水量略高，微甜。春季蜂王漿是壹年中質量最好的蜂王漿，尤其是第壹次生產的蜂王漿，其蜂王漿酸含量可達2.3以上。秋漿顏色略淺，含水量略低，比春漿更刺鼻，但品質稍遜。
根據產量，蜂王漿可分為低產漿(普通漿)和高產漿:
因為蜂王漿是勞動密集型產品，產量很低。壹般壹群蜜蜂壹年只能產3-4公斤蜂王漿，所以生產成本很高。相關科研人員經過多天的飼養，培育出了壹些產漿量相對較高的蜜蜂品種，稱為漿蜂，年產量在8-10 kg之間。有的繁殖場已經繁育出蜂王漿年產量超過13 kg，甚至更高的蜜蜂。根據大量的分析數據，高得率漿的質量比低得率漿稍差，產量越高質量越差。
[編輯此段]蜂王漿適合人群
1，[2]體弱多病和年老體衰的老年人。
2、祛斑除皺，滋潤女性肌膚。
3、精力不足，上班容易疲勞。