(1)檢驗報告
鑒定報告分為質量檢驗部門的檢驗報告和商品生產廠家的檢驗報告。壹般情況下，工商執法人員只要按照法律法規的規定對涉案商品進行抽樣送檢，送檢商品不合格或者是假冒商品的結論就可以直接作為認定假冒偽劣商品的證據。但工商執法人員在根據商品生產企業的檢驗報告認定商品質量時，應嚴格審查其他相關證據，防止商品生產企業受不正當利益驅使出具虛假檢驗報告，影響案件質量。
(二)上級工商部門的檢查通知書
目前各企業都非常重視自己產品的打假維權。企業壹旦在市場上發現假冒商品，會立即向當地工商部門舉報。壹經查實，必要時上級工商部門將發出檢查“通知書”，要求下級工商部門對舉報商品進行查處。在這種情況下，行政執法人員只要在檢查過程中發現涉案商品屬於《告知書》所指的問題商品，就可以直接認定該商品為假冒偽劣。
(三)商品的包裝、裝潢與正品明顯不同。
由於制造工藝、技術等因素的影響，壹般情況下，假冒偽劣商品的包裝裝潢與正品是有區別的。執法人員只要將兩種標誌的證據(物證)固定，並指出兩種標誌的顯著區別，就可以證明該商品屬於假冒偽劣商品。
(4)現場檢查報告
目前大多數工商部門都配備了食品快速檢測箱，在壹些經濟條件較好的地區，還配備了檢測車等檢測設備。工商執法人員在辦案過程中，可以使用檢測設備對部分涉案商品進行現場檢測，檢測結果可以作為認定假冒偽劣商品的直接證據。
(五)主動承認詢問記錄的違法事實。
對於壹些案值較小、違法情節輕微、涉案商品包裝裝潢與正品標識差異較小的案件，工商部門的檢測設備無法進行現場檢測，抽樣檢驗價值不大。如果在詢問涉案人員時，有兩人以上自願承認涉案商品為假冒偽劣商品的，該證據可以作為認定假冒偽劣商品的直接證據。
二、工商局如何控制假冒偽劣產品？
工商局會按照刑法的規定進行處罰。根據法律規定，生產者、銷售者在產品中摻雜使假，以假充真，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金。
法律依據:《刑法》第壹百四十條:生產者、銷售者在產品中摻雜使假，以假充真，以不合格產品冒充合格產品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，並處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產。
3.銷售假冒註冊商標的商品罪的構成要件是什麽？
1，本罪的主體是壹般主體，即可以是任何單位或個人；
2、侵犯的客體是他人註冊商標專用權的合法權利和國家商標管理秩序；
3.主觀上必須是故意，即明知是假冒註冊商標的商品。如果行為人不知情，則不構成本罪；
4.客觀來說，妳肯定有經銷假冒註冊商標商品的行為，而且經銷金額比較大。分銷包括批發、零售和寄售。認定犯罪嫌疑人銷售假冒註冊商標的商品時是否明知，應當以案件的客觀事實為依據。只要能證明他知道或者應當知道自己銷售的是假冒商品，就可以認定為明知。
總結壹下，工商局檢查假冒偽劣產品壹般有五個步驟，即檢驗報告、上級工商部門的檢驗通知書、商品包裝裝潢與正品有顯著差異。