時間大約是1975年.
發明的公司不記得了.應該不是朝日就是麒麟
發明緣起是因為地球人都知道生啤酒比熟啤酒好喝.但是壹直不能解決生啤酒的保存問題.在那以前如果不進行巴氏殺菌啤酒幾天就壞了.同時當時的無菌灌裝技術也不行.無法控制灌裝中二次汙染的問題.所以壹直都只能喝熟啤酒.
後來日本人利用膜過濾等技術解決了此問題後,生啤酒就風靡全球了.
現在日本生啤占90%以上,德國超過50%.
但是中國目前的純生啤酒極少.很多都是忽悠人了.並不是真正的純生工藝搞出來的.因為對設備和工藝要求比較高.最早是10年前珠江啤酒搞的.現在國內真正的純生灌裝線沒幾條.
其它象幹啤\冰啤\果味啤酒\全麥\無醇等等都是炒概念.國人太聰明,忽悠比較在行.