1，天妃茅臺酒為醬香型白酒，采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝。壹般壹年為壹個生產周期。取酒後，勾兌陳釀。其酒味是茅臺，窖藏底，醇厚甘甜，具有獨特的風格。完美的酒體，優雅的香氣，飽滿醇厚的酒味。
天妃茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。天妃茅臺酒的品質與其產地密切相關，這是天妃茅臺酒無法克隆的主要原因，也是天妃茅臺酒區別於國內其他白酒的關鍵之壹。
2.五星茅臺屬於醬香型白酒。醬香型白酒采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝。壹般壹年為壹個生產周期。取酒後，勾兌陳釀。其酒味是茅臺，窖藏底，醇厚甘甜，具有獨特的風格。完美的酒體，優雅的香氣，飽滿醇厚的酒味。
酒色淡黃透明，醬香、焦香、焦味和諧，口感細膩淡雅，空杯留香久。主要看顏色:啤酒花大，成串附著在杯壁上，慢慢消失。
色澤淡黃純正，掛杯厚實，留香持久。氣味:略帶酸味，醬料濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味。口感(舌尖上連細布細品):醬香出眾，酒香醇厚，淡雅細膩，幹凈綿長；喝(喝壹點點，註重風格體驗和感受):山靈水靈，充滿靈魂，口感醇厚甘甜，酒體飽滿圓潤，酒香濃郁持久，回味綿長。
擴展數據:
茅臺酒與茅臺鎮酒的區別；
1，兩個概念不壹樣。大眾所說的茅臺酒是指貴州茅臺股份有限公司生產的茅臺酒，傳統意義上的茅臺酒壹般指醬香型白酒，又稱醬香型白酒，起源於茅臺鎮，采用傳統工藝釀造。
2.廠家不壹樣。茅臺鎮是生產茅臺酒的鎮，鎮上有很多酒廠，都喜歡用茅臺鎮酒來迷惑消費者，讓消費者以為是茅臺酒廠做的。茅臺是茅臺酒廠的廠子，也就是我們所說的國酒茅臺。
3.質量保證是不同的。茅臺酒采用註冊商標，有完善的質量保證體系，所以質量有保證。因為沒有品牌，茅臺鎮酒大家都能生產，所以質量參差不齊，無法保證。茅臺酒的生產工藝是這些酒廠達不到的。這最終導致了它們的品質，不如正宗的茅臺酒。
參考資料:
五星茅臺-百度百科
參考資料:
天妃茅臺-百度百科