1.煎餅果子(煎餅砂囊)煎餅砂囊是天津第壹種著名的小吃。天津人和河北人都把它當早餐。它由薄煎餅、雞蛋和雞胗(油條)或脆雞胗組成。配以面醬、蔥花和辣椒醬(可選)調味。煎餅小肚只能在早上的早餐攤上，路邊或者小區裏看到。地攤主要是制作和銷售煎餅砂囊的手推車，做壹套只需要幾分鐘。走在路上，邊走邊吃。面包混著醬的香味特別誘人。壹口咬下去，蛋糕醬的外層味道鮮美，裏面的果凍又香又脆，甚至好吃。煎餅砂囊壹定要趁熱吃，砂囊會脆，但完全涼了就不脆了。
二、雞蛋灌餅雞蛋灌餅起源於河南信陽。最早的傳統做法是將面包塗上雞蛋，再塗上秘制醬汁，卷上生菜或土豆絲吃。後來有人腦洞大開，出現了改良版。它是將蛋液倒入雙層蛋糕中間，煎熟後烘烤而成。餅皮酥脆，雞蛋好吃。很受當地人歡迎。雞蛋灌餅也是早餐的壹種，大街小巷推個車就能做出來。雞蛋、面條和蔬菜既營養又方便。作為主食或正餐都是不錯的選擇。這種制作簡單快捷、方便可口的小吃很快在全國各地興起。並且在短時間內流行起來，現在已經成為各地常見的特色小吃。
3.臭豆腐臭豆腐，也叫臭豆腐，是中國非常受歡迎的小吃。在清朝，臭豆腐曾作為皇家菜肴被送進宮廷，受到慈禧太後的喜愛，慈禧太後給它取名為“方清”。這使得臭豆腐立即聞名於世。據史料考證，慈禧太後確實有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐由大豆、豆豉、純堿等制成。，具有“氣味臭，味道香；外脆裏嫩，鮮嫩多汁。南京和長沙的臭豆腐很有名，但制作方法和味道卻大相徑庭。臭豆腐在長沙被稱為“臭豆腐”，長沙坡子街火工壹帶的大排檔最受歡迎。
4.烤冷面烤冷面起源於黑龍江省雞西市密山市。現在，烤冷面已經遍布中國，是東北的特色美食。烤冷面是黑龍江常見的地方特色小吃。烤冷面的制作方法很簡單，但是味道很棒。用的是特制的冷面，可以用傳統的鐵板煎，還可以加入雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等。在鐵板上烤好後，塗上我喜歡的醬料，又軟又好吃。味道很濃，很受大眾歡迎。
沒有人會懷疑它們是最煙火的街頭小吃。忙碌的生活，工作的壓力，我們都需要釋放自己，吃點東西，振作起來，迎接更多的挑戰。吃完飯別忘了壹路走回家享受美食，促進消化避免發胖！