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鐘薛高買那麽貴是收智商稅嗎?

我認為鐘薛高是在收智商稅。這個夏天,網友們掀起了壹場關於“雪糕刺客”的討論熱潮,指的是在便利店冰櫃不明碼標價的高價雪糕,不經意間刺痛人們的錢包。典型的“雪糕刺客”鐘薛高也被輿論炙烤了壹周,下面我來談談我對鐘薛高收智商稅的看法。

壹、渠道錯位

此前,鐘薛高的主要銷售渠道在線上,購買其產品的消費者大多是因為被種草然後慕名而來,對其品牌有認知,對其產品的高價格也有心理預期。而如今,隨著鐘薛高將貨鋪到了線下渠道如各大便利店、夫妻老婆店時,線上與線下消費群體的差異化便被放大。

基於消費目的的不同以及對品牌認知的差距,兩個消費群體在消費鐘薛高後會產生截然不同的消費體驗和反饋。在便利店裏首次購買鐘薛高的消費者,對鐘薛高產品和品牌並不了解,而當雪糕的價格超出自己此前的認知和常識,但又礙於面子付款消費後,那種不愉快消費體驗,自然會轉化為對於鐘薛高品牌的敵意。

二、溢價過高

實際上,66元早已不是鐘薛高的價格天花板,早在今年4月,鐘薛高便刷新了自己的記錄,官方公布新品杏余年68元壹盒、梨花落78元壹盒、芝玫龍荔88元壹盒、和妳酪酪88元壹盒。鐘薛高創始人林盛對此表示,公司的雪糕利潤比傳統行業略高。

那麽,鐘薛高這壹定價是否合理?IPG中國區首席經濟學家柏文喜表示,商品定價在很大程度上與市場需求及企業營銷策略有關,而與生產成本沒有直接關系。盤古智庫高級研究員江瀚表示,鐘薛高超高的售價在很大程度上不止是原材料成本的價格,而是大多數其他因素的溢價。

三、虛假宣傳

鐘薛高2019年3月起,在網上平臺銷售的壹款輕牛乳冰激淩產品,有“不加壹滴水、純純牛乳香”等宣傳內容。經官方核實,該款冰激淩產品配料表中明確含有飲用水成分,其宣傳內容和實際情況不符。

此外,其銷售的釀紅提·雪糕,在產品宣傳頁面中稱,“不含壹粒蔗糖或代糖,果糖帶來更馥郁的香氣,只選用吐魯番盆地核心葡萄種植區特級紅提,零添加”,但檢驗報告顯示,該紅葡萄幹規格等級為散裝/壹級。

綜上所述,我認為鐘薛高買那麽貴是在收智商稅,成為網紅之後應該充分維護和鞏固自身品牌的知名度和美譽度,如此才能讓品牌持續引流並擁有變現能力,最終實現可持續的品牌商業價值。