鳳凰單樅茶的種類

鳳凰單樅茶是壹種典型的巖茶，主要產於中國福建省鳳凰山地區。根據加工工藝和生長環境的不同，鳳凰單樅茶可分為以下幾類:

1.閻正茶:又名“武夷巖茶”，是指生長在武夷新巖茶區的鳳凰單樅茶。加工工藝類似於武夷巖茶，具有鮮濃、香氣持久、滋味濃郁的特點。

2.肉桂花茶:鳳凰單樅茶，生長在石峰山，具有獨特的肉桂香味，香氣濃郁，口感柔和。

3.山香茶:鳳凰單樅茶，生長在鳳凰山深處，具有山香，清香，滋味醇厚。

4.梅香嶺茶:生長在梅山的鳳凰單樅茶，具有梅花香，香氣濃郁，滋味醇厚細膩。

5.金駿眉茶:金駿眉是鳳凰單樅茶的品種，是鳳凰單樅茶中的佼佼者。金駿眉茶香氣濃郁，滋味細膩，甜味持久。