做牛肉面最好的材料是什麽？正宗安徽牛肉。

材料

1胡蘿蔔、2個西紅柿、1洋蔥、2瓣蒜、4片姜、1燉牛肉包、1牛肉面湯包、5大勺沙茶醬、半杯醬油、2斤牛肉。

1.壹塊牛肉備用。

2.準備番茄醬，蒜和姜汁備用。

3.將雞蛋煮熟，剝殼備用。

4.荊芥和蒜薹備用

5.提前準備好板坯。制作方法見補充能量的主餐——大骨面。

6.選擇自己喜歡的蔬菜，洗凈備用。

7.荊芥和蒜頭洗凈切碎備用。

8.將準備好的面團胚逐個掰成寬面條備用。

9.把牛肉切成大塊備用

10.炒鍋放植物油，放入花椒和八角炒香。

11.翻炒豆瓣醬。

12.加入去皮的蒜仁。

13.大蒜是炒的。

14.加入牛肉翻炒。

15.加入姜汁、番茄醬、醬油和糖調味。

16.加點水煮牛肉。

17.加入去皮的雞蛋

18.把牛肉壓到脆爛。

19.另鍋燒開水，煮好面，放入生菜煮。

20.取壹大碗，加入少許鹽和雞精，放入準備好的蒜苗和荊芥。

21.倒入適量的面湯，將調料融化在大碗中。

22.把煮好的面條和蔬菜填滿，然後把牛肉和鹵蛋放進去，壹碗面條就做好了。