固城湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹，真的沒啥區別，但是從養殖的環境與營銷上來講，陽澄湖確實比固城湖成熟壹點，這些年，高淳也在慢慢進步，而且潛力更大，水域面積更廣更大，後勁比較足。
固城湖螃蟹具有“八大”鮮明個性：綠(綠色食品、放心蟹)、早(上市早，全國最早)、大(規格大、4兩以上的占60%)、肥(肉質飽滿)、腥(蟹腥味十足)、鮮(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鮮中帶甜)、靚(青背、白肚、金爪、黃毛，紅膏蟹占95%，是出口的上等品)。目前，高淳螃蟹在寧、滬、杭等城市享有較高聲譽，為上等水產，味道與價格均與陽澄湖螃蟹相當。
蘇州陽澄湖
在中國養殖淡水蟹最為有名的就是陽澄湖的蟹，其肉質鮮美膏白黃嫩，在大閘蟹壹族中拔得頭籌，陽澄湖擁有水域數千頃，水域之廣，氣候適宜，最為適合大閘蟹的生長，曾經出產的大閘蟹最大的個頭超過1200克，在螃蟹中絕對是“元老”的級別。