1,縉雲燒餅,以面粉、鮮豬肉、梅幹菜為主要原料,在燒餅桶中用炭火烤制而成。相傳很久以前,軒轅帝為了尋求長生不老,在山上煉丹。餓了就把面團揉成餅,放在煉丹爐裏烤。
2.縉雲麻鴨個頭小,肉質結實。燉後鴨肉嫩脆,湯汁鮮香。中華人民共和國農業農村部於2010年2月24日批準“縉雲鴨”農產品地理標誌註冊保護。
3、縉雲茭白,大洋鎮於1996開始大規模種植茭白,陸謙、湖鎮、大源等鎮於1997開始大規模種植茭白。2019,中華人民共和國農業農村部批準“縉雲茭白”農產品地理標誌註冊保護。
4.縉雲黃花菜為淡黃色或金黃色條狀,有光澤,肉質豐富。縉雲縣的黃花菜栽培歷史悠久,元代即有種植,清代康熙年間成為主要土特產之壹。
5、縉雲米粒,果實白色,穎果淡黃色,寬橢圓形;去殼後,胚乳乳白色,切面呈玉白色,粉末略呈蠟狀;煮後湯汁乳白色,微香無渣,微甜。