利用竹子開花和水稻開花，通過人工授粉成功雜交，得到的非轉基因水稻新品種，稱之為“雜交竹稻”，簡稱“竹稻”。
從實踐上成功摘取“雜交竹稻”桂冠的，是被稱為“竹稻之父”的鐘章美農藝師。
從理論和實踐上，首先進行“竹稻雜交及其比較基因組學研究”的是浙江大學進行“作物遺傳育種”研究的桂毅傑博士。
從育種和品審上，成功進行“雜交竹稻”育種並通過種子品審的，是廣東省水稻研究所副所長王豐博士帶領的竹稻育種團隊。竹稻品種名稱：“聚兩優746（簡稱：竹香粘或聚兩優竹香），品審號：粵審稻2009005”。
首先成功取得世界上第壹個“雜交竹稻”種子品種權，對竹稻進行規模化種植，產業化推廣，品牌化運營的，是廣東竹稻農業科技有限公司。 廣東竹稻農業科技有限公司擁有竹稻30類大米商標：“竹稻”、“丹霞山”、“丹霞人家”、“丹霞農莊”、“陽元山”、“飛水寨”等商標品牌系列產品。
2014年11月11日，廣東竹稻農業科技有限公司生產的“竹稻”、“丹霞農莊”、“丹霞山”等品牌系列的竹稻米，被選為2015年意大利米蘭世博會展品，成為廣東唯壹走出國門，進入世界博覽會展覽的優質大米。
浙江義烏康運竹稻農業開發有限公司 擁有“竹香緣”商標品牌系列產品。
浙江省常山縣糧食收儲有限責任公司擁有“常竹香”商標品牌系列產品。