江西煌上煌集團食品股份有限公司始創於1993年，是壹家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業。公司信守“嚴格執行標準、恪守行業道德、規範工藝操作、強化流程監控、保證質量安全”的質量管理理念，先後通過ISO9001：2008 GB/T 19001-2008質量管理體系認證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證。公司依靠肉鴨養殖——屠宰——肉制品深加工產業化特色經營，被農業部列為第三批全國農產品加工業示範基地，也連續多年被農業部等八部委評定為農業產業化國家重點龍頭企業。
公司堅持品牌發展戰略，依靠技術創新謀發展，以傳統風味與現代工藝相結合，自主開發出5大系列100多種風味獨特的醬鹵肉產品，其中：醬鴨曾被中國食品工業協會譽為“全國第壹家獨特醬鴨產品”，“皇禽及圖”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。
公司堅持突出“農”字頭，緊扣“鴨”字業的產業發展方向，重點打造農產品深加工的產業鏈，以食品加工為龍頭，推進肉鴨養殖建設，帶動農民增收致富。公司通過建立“公司+農民專業合作社+農戶”、“公司+養殖小區+農戶”等多種利益連接機制，在江西全省帶動建設肉鴨養殖專業合作社、養殖基地（小區）***20多個，養殖基地成為了“農民長效增收點、脫貧致富示範點、壹村壹品樣板點、綠色原料供應點”。公司得到了長足發展，農戶走上了富裕之路。