由於現在很多人都比較註重養生，所以在我們煲湯的時候都會選擇用小砂鍋來燉湯，這樣的話我們知道砂鍋做出來的食物會比較香，而且會更加健康壹些，那麽我們知道砂鍋是煲湯用的，那麽我們對於砂鍋有了解嗎？下面我們來為大家介紹有關於砂鍋是什麽做的？什麽牌子的砂鍋好？
砂鍋是什麽做的
1、砂鍋（外文名：Casseroles）是壹種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的 石英 、長石、粘土等原料成的 陶瓷 制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
2、由於制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這壹問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
什麽牌子的砂鍋好
1、蘇泊爾
蘇泊爾創立於1994年的蘇泊爾，現在是中國 廚房小家電 的領先品牌，在國內的杭州、玉環、紹興、武漢和國外越南建有5大研發制造基地，公司產品擁有明火炊具、廚房小家電、砂鍋、廚衛電器三大事業領域。蘇泊爾系列產品先後被評為了中國馳名商標、十大小家電品牌等榮譽稱號。
2、愛仕達
愛仕達是壹家創立於1978年的，以產業、涉及炊具、砂鍋、廚房小家電、汽車零 部件 等相關業務的企業集團。它以?制造廚房健康產品，提升人類生活品質?為企業使命，致力於做綠色廚房的倡導者。
3、菲仕樂
菲仕樂創立於1845年的德國，它是著砂鍋及 廚具 制造廠商之壹。菲仕樂以卓越的品質和簡介雅致的設計，贏得了全球眾多消費者的青睞。國內公司是菲仕樂貿易（上海）有限公司。
4、美的Midea
美的Midea始於1981年，中國砂鍋馳名商標，中國企業500強，大型日用消費類家電企業集團，廣東美的生活電器制造有限公司。
5、天際TONZE
天際TONZE創立1996年，廣東省著名商標，廣東省砂鍋產品，廣東省高新技術企業，榮獲多項國家專利，廣東天際電器有限公司。
6、利仁
利仁是北京著名商標，國內小家電、砂鍋生產企業，從事民用小家電產品研發、生產與銷售，北京利仁科技有限責任公司。
以上我們為大家介紹的是關於砂鍋是什麽做的，什麽牌子的砂鍋好的相關問題，對於這方面的問題我們應該有了壹些了解吧，我們知道在我們的生活裏面煲湯煮粥壹般都是使用砂鍋，因為砂鍋它的使用效果會比普通的鍋要好壹些，所以說我們如果要煲湯的話，還是選擇砂鍋。