1.金華冰亭
地址:太子壁街47號地下
菠蘿油是香港最好的。現在烤的很大,皮很脆。黃油融化的時候會融為壹體,壹口下去會很香。
2.金鳳茶餐廳
地址:灣仔春園裏41號春園大廈地下。
我最喜歡的壹道菜是火腿烤雞、奶茶和菠蘿油。這裏的店面很小,是典型的老香港茶葉店。
3.華興冰室
地址:西洋菜南街107號地下C鋪
沙爹牛肉包子還不錯,炸雞腿外酥裏嫩,凍奶茶真的比熱的好。
4.蘭芳園
地址:尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈WK廣場26號鋪。
推薦豬包、豬肉包子、奇多、絲襪奶茶。東西很實惠,很開胃。
5.九塊牛腩
清湯牛腩面特別好吃,特別是加了辣椒醬,湯汁很好吃。
咖喱牛腩面口味很重,吃起來油膩可口。
6.詹姬子
三寶全是食材,壹小碗就準備出來了,鰣魚球和它的彈牙。
牛肉鮮嫩多汁,我喜歡。餛飩飼料味道很好。
7.港式奶茶
香港奶茶,俗稱“絲襪奶茶”,是香港的特色飲品。
將煮好的紅茶用“絲襪”過濾,使其更香更滑,再加入淡奶和糖。
8.牛腩粉
牛腩粉的主要成分是牛腩肉和米粉。
有的湯底甜而不膩,有的胸肉清爽軟糯。
9.雲吞面
傳統的餛飩面餡料比例是鮮蝦七份,肉三份。
面條是用有彈性有嚼勁的全蛋面做的。
10.油炸三寶
“油炸三寶”是新鮮打散的鯪魚肉,用茄子、青椒、油豆腐等不同食材熬制而成。
鐵板煎好後,倒入醬油或辣椒油。
11.車仔面館
車仔面的特點是允許食客自己選擇面條、湯底和食材。
可以選擇油面、全蛋面、方便面、拉面或烏龍面,以及其他米粉。
12.港式蛋撻
酥油餅的外皮和西點的餡餅差不多,口感有點硬。
酥皮酥脆,所以酥皮蛋撻的餡量比黃油蛋撻少。
13.避風塘炒螃蟹
避風塘炒蟹屬於粵菜,是香港十大經典名菜之壹。
炒蟹好吃開胃,味道濃郁,值得細細品味。
14.魚卵
它由魚和澱粉制成,大多呈球形。
油炸後浸泡在咖喱或沙爹汁裏,吃起來外嫩裏有嚼勁Q彈。
15.(禽類的)內臟雜碎
通常用白蘿蔔煮熟,然後用濃郁的柱醬或鹵水汁調味。
有嚼勁,好吃,香,有層次感。
16.煲仔飯
主料應該是絲苗飯,湯容易入味。
根據食材的不同,將米飯放入陶罐中煮至六七成熟,加入香腸、排骨、叉燒等硬菜。
小貼士:
九記牛腩店只收港幣,壹定要準備好零錢。每人最低消費限額為45港元。港式奶茶很甜,不喜歡超甜奶茶的姐妹可以過。街邊小吃的魚蛋比飯店的好吃。