平頂山特產壹:郟縣__面
郟縣面是河南平頂山的傳統小吃,歷史非常悠久,有記載的已有1400多年。佳縣面的制作工藝非常精湛。精選優質蕎面為主要原料,純羊油熬制的百年老湯,輔以八角、茴香、桂皮等十余種調味品。生產的佳縣面條味道鮮美,香而不膩。佳縣面不僅吃起來很好吃,還具有壹定的保健功能,可以暖胃、散寒、健脾、健胃。如果去平頂山,壹定要嘗嘗佳縣面,絕對能滿足妳的味蕾對美食的需求。
平頂山特產二:湛河鴨蛋
沾河鴨蛋是河南平頂山的特產,歷史悠久,在清朝就被列為宮廷貢品。河南省平頂山市葉縣地理環境優越,水資源豐富,物產豐富,環境優美,特別適合養鴨。葉縣養鴨是用糧食養的,不加飼料和激素。生產的鴨蛋煮熟後呈紅黃色,味道鮮美,深受消費者喜愛。如果去平頂山,記得帶點湛河的鴨蛋!
平頂山特產三:丁記羊湯
丁基羊肉湯是河南平頂山的傳統特色食品。丁基羊肉湯的制作工藝非常講究。選用優質羊肉為主要原料,再添加各種名貴藥材。最後用秘制調料和特殊配方烹制而成。最終的丁基羊肉湯味道濃郁,鮮美純正,深受消費者喜愛。
平頂山特產四:翟集醋
翟記醋是河南平頂山當地的傳統特產,歷史非常悠久。據記載,它始建於東漢,至今已有近兩千年的歷史。翟記醋以優質小米、大麥、豌豆為主要原料,采用傳統釀造工藝釀造而成。釀造出的翟記醋色澤鮮艷、體態清亮、香氣沁人心脾,是真正的純天然、無汙染的綠色食品。除了調味,翟記醋還有開胃、助消化、健脾胃的作用。產品深受消費者喜愛,並遠銷海外。
平頂山特產五:張良姜
張兩江是河南平頂山的特產,歷史非常悠久。據記載,張良姜在平頂山已有2000多年的種植歷史,也被劉邦作為貢品授予。張良江於2010年被列為中國農產品國家地理標誌產品。平頂山地理環境優越,日照充足,降水充沛,非常適合張良江的生長。種出來的張兩江色澤金黃,麻辣鮮香,久煮不爛。張良姜除了調味、烹飪外,還有壹定的藥用價值,能抗氧化,對感冒、脾胃虛弱、惡心嘔吐有壹定療效。