衛城飲食歷經300余年薈粹融合，現形成以川味為主，兼有廣味的獨特風味，不少特色菜均已申請註冊商標並在省內外10余個城市發展有加盟店。
境內旅遊資源豐富，有蔡水河、貓跳河、烏沙河、馬場河、小甘河（屬烏江水系），迎燕水庫、紅巖湖以及梯級人工湖等，級具開發潛力。