妳好,很高興為妳解答問題。所謂“食在廣州”這說明廣州的美食特別的多。是減肥者最怕去的城市,因為到那裏妳就停不下嘴了。
最讓我欲罷不能的美食應該有以下幾個。
1幹蒸燒賣
廣式飲茶中的該蒸燒賣是茶市必點的人氣點心。它是用薄面皮裹著半露的肉餡,陷料蒸熟而成。其色鮮味美,質地爽潤,滑而不膩
2艇仔粥
相傳。早年的艇仔粥是在漂浮於河上的艇仔中制而成,名字也因此而來。其味道鮮甜美,適合於大眾口味。
3薄皮鮮蝦餃。
他又被稱為蝦餃。是當地最傳統的點心。以澱粉面團做皮,新鮮的蝦肉,豬肉,嫩竹筍等拌均作餡,然後再包成餃子形狀蒸煮而成。因其軟韌而爽,味道香醇被稱為“三絕”
雲吞面
又稱作餛飩面。它以煮熟的雲吞和竹升面為主料。然後加入大地魚,蝦皮,瑤柱,火腿熬成的湯底。
還有叉燒包,廣式蛋撻,蘿蔔糕,沙河粉,腸粉,荷香糯米雞等。這些美食都是讓妳欲罷不能的,吃完還想吃的沖動。