蟾酥是蟾蜍科動物耳腺和皮腺分泌的白色漿液的加工產物，是壹種名貴的中草藥。莒南蟾酥以優質高效著稱。它不僅用於國內醫藥，還出口到日本和東南亞國家。在國內外市場久負盛名，被譽為“廣東蘇蘇”。
花生1945，莒南縣花生種植面積23萬畝，畝產皮果25公斤。1956年種植面積40.2萬畝，畝產108公斤。1978和1988，莒南縣先後被山東省人民政府和農牧漁業部確定為花生生產基地縣和花生商品基地縣。莒南縣科技人員培育的“莒南1號”花生鈴被山東省外貿出口委員會認定為出口優質花生。從65438到0989，莒南縣在全國產油百強縣中排名第四。2006年，全縣種植花生40萬畝，總產量654.38+0.2億公頃。
在1984之前，蘋果的主要品種有小國光、金帥、紅香蕉和日本錦。1985-1987期間，大量引進栽培了普通喬化紅富士、新紅星等新品種。1992後，培育出脫毒M26矮化中間砧紅喬納金、紅富士等壹大批品種。自1 993開始實施蘋果套袋栽培技術，生產的優質高檔蘋果外觀規整、果皮細膩、色澤鮮艷、紅色飽滿、無病蟲害、無農藥汙染，產品已進入國際市場。
板栗莒南種植板栗歷史悠久。至今，樹齡超過300年的栗樹有3000多棵，依然枝繁葉茂，碩果累累，主要分布在蜀河和王龍河畔。2005年，全縣板栗種植面積10000畝，總產量10000公斤。
莒南板栗個頭大、均勻、皮薄易剝、色澤鮮艷、味甜、糯性強。它不僅是壹種營養食品，也是壹種中草藥。板栗含蛋白質10.7%，脂肪7.4%，澱粉70%，還含有豐富的胡蘿蔔素、抗壞血酸、多種氨基酸、維生素、天然活性酶和鈣、磷、鉀、鐵等礦物質。據《本草綱目》、《千金方》等古代醫籍記載，板栗味甘，性溫，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血的功效。栗子的內果皮、外果皮、葉子、樹皮、栗子花、根都可以入藥。栗子房含有大量的單寧和單寧酸，可以用來制作烘焙膠。板栗可以生吃，也可以熟吃，還可以做成精美的糕點，加工成各種食品。除了暢銷國內市場，莒南縣的板栗還大量銷往日本、韓國等10多個國家和地區。
綠茶莒南種植當地茶樹歷史悠久。1965，南方茶樹首次引種成功。1978年，全縣有茶園15300畝。之後由於管理不善，面積減少。2005年，該縣茶園面積達10000畝，產茶10000公斤。
莒南縣石雕石材資源豐富，盛產花崗巖、正長巖、大理石、紫色砂巖、巨崔玉(蛇紋石大理石)、巨紅玉等。藝人自古就從事雕刻，出土的古代石雕顯示了當時雕刻技術的成熟。主要產品有3大類，3000多個品種。雕像種類繁多，栩栩如生，深受人們喜愛。工藝石雕多采用聚崔玉、聚紅玉、白雲石、紫砂巖雕刻花鳥魚蟲、筆筒、花瓶、人物等。1992，莒南縣人民政府將優秀石雕《冰美結晶》作為國賓禮品贈送給奧地利貴賓。裝飾石雕多采用大理石、花崗巖、紅砂巖、雕刻石獅、石塔、石龜、石燈籠、水碗、大佛像等。，其中最具特色的是400多個品種的石燈籠。王家莊村的巨型石塔是世界上最大的石塔。刻硯多以紫絲石、金星石、燕子石化石石、徐公石等制成。根據石頭的自然形狀，賦予它們藝術獨創性，既有觀賞價值，又有實用價值。居雕刻的獎杯在王家大莊被采用，1986被選為第十屆亞運會最佳運動員獎杯。尚平石雕廠雕刻的“馬群”獲“斧子杯”石雕大獎賽壹等獎。縣雕刻廠雕刻的巨型硯臺“八仙過海”，已被專家鑒定為珍品。除暢銷全國各地外，莒南石雕還遠銷日本、美國、加拿大、法國、丹麥、韓國等40多個國家和地區。
柳編工藝品莒南藝人從事柳編已有上百年的歷史，主要分布在板泉鎮和劉家莊鄉束河沿岸的村莊。束河出產的白柳條中空小，彈性強，細長似藤，潔白光亮，是我國優質品種。傳統的柳編產品主要包括籃子和簸箕。20世紀70年代中期，莒南縣的柳編工藝品開始進入國際市場。20年來，wickerwork的技藝日臻完善，產品已發展到12系列4000個品種，包括日用花蘭、菜籃、紙簍、果盤、旅行箱、寵物窩，以及草柳混織、竹柳混織、柳木制品、柳蠟制品等。規格有大、小、方、圓、單、套，顏色有白色、彩色、單邊、雙邊、蕾絲。柳編工藝品用料考究，制作精美，外形美觀，既是家用電器，又是精美的藝術觀賞品。全縣有100多個村，從事竹編業的有100多人，以板泉鎮、劉家莊鄉、香溝鄉為最多，年出口額6000萬元，出口到美國、日本、意大利、法國、荷蘭、瑞典、比利時、韓國等40多個國家和地區。莒南縣已成為最大的柳編出口基地縣。
產於木梳縣板泉鎮高宇村。制作木硫需要木質較細的硬木，以棗最好，杏、梨次之。經削重、剝板、碎木、蒸煮、脫膠、烘幹、切板、刮削、切割、開齒、對齒、撒花、棒齒、去齒、圓背、磨背、花雕、著色等20多道工序制成，分為大弓、大塊、大方、中式、小方。木梳具有不可替代的活血通絡、健腦養發的作用。用熱水燙不變形，用後無毒不過敏。年產量約654.38+0.5萬件，暢銷江蘇、上海、浙江、河南、安徽、河北、北京等省市。
薛家窯黑陶薛家窯，窯名，村名，位於大店鎮北1 km處。因薛早年在此建窯燒陶而得名。
薛家窯的制陶技術已有300多年的歷史。陶器主要由當地的土壤制成，經過篩選、打泥、轉輪、幹燥、燒制等幾道工序制成。，其中壹些還需要雕刻和刻字。清末民初陶藝家劉希同、薛立元、莊秀典、莊小增等制作的爐具。外面刻有黃色的花朵，官方曾將它們作為貢品獻給正直的官員。建國後，薛佳窯的制陶技術日趨精湛，產品新穎、美觀、實用，有各種灰、黑、紅，包括各種缸、盆、罐、花盆、瓦墩、爐、痰盂、茶盤、玩具、繡球、筆筒、香爐、蛐蛐盒、兒童玩具、彩車、鈴鐺等。這種窯做出的凹底壺又薄又輕，凹底像壹個倒漏鬥。只有壹根高粱稈能燒開壹壺水。1993年，薛家窯員工300多人，年產量百萬片。產品除了在當地暢銷外，還遠銷江蘇、河北等省，技藝已傳到山東、內蒙古、東北等地。
煙花主要產於靈泉鄉的唐大生村、七岔河村和靈泉村。產品包括“蜜蜂蝶舞”、“驕傲如孔雀”、“龍吐珠”、“嫦娥奔月”、“七彩龍戲珠”等品牌的煙花爆竹，100多個品種。除了在本地暢銷，還遠銷東北三省及周邊省市。1987-1993期間，“廬山”牌、“華光”牌火焰花均被評為臨猗地區優質產品。
54苗振特冶縣白酒廠出品。采用優質原料和先進工藝精制而成，具有香甜、窖香濃郁、口感純正、回味悠長的特點。1990投產，199110榮獲山東省十月份優質產品稱號，1992榮獲布魯塞爾國際金獎、曼谷國際名酒博覽會金獎。1993生產40.5噸，銷往全國10多個省、市、自治區。
(2)名吃
莒南縣物產豐富，飲食文化獨特，小吃多樣，能滿足人們的食欲。
莒南驢肉是“天上龍肉，地上驢肉”。莒南毛驢餵的是青草等無汙染的綠色植物，喝的是天湖、石泉湖的天然礦泉水。其肉質鮮美，營養豐富，是中國著名的“莒南老地方驢肉店”。獨特工藝加工的鮮美驢肉，配以黃汁湯，輔以濃郁的鹹辣調料，色、香、味、形俱全。與臨沂八寶豆豉、蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。
王集狗肉，久負盛名，是祖傳工藝，做工精細，用料奇特，味道鮮醇，色香，味美，肉質細嫩。冷熱皆宜，是上好的滋補食品。尤其對兒童，可以祛瘀、養胃、補腎。
天佛春餅以當地優質的小麥、玉米、小米、糯米、糯米等雜糧為原料，配以四季野菜、蔬菜。它們薄如紙，彩如錦，色如月，脆如味，營養豐富。他們受到人們的喜愛。它們是食用和饋贈親友的最佳產品。
莒南以當地的紅紅薯為紅薯，去皮切條，配花生面，清水煮，加鹽食用。色如玉，汁如奶，味爽口。是壹種味道鮮美、營養豐富、風味獨特的傳統民間小吃。
沂蒙禦芽茶莒南茶最有名，沂蒙禦芽茶最好。用無公害茶葉制作的沂蒙玉芽，具有“結緊、色綠、香持久、味鮮、湯色鮮艷”的特點，是我國北方茶葉的代表，遠銷海內外。