學生是主要消費者。如果在這附近開面館,口碑好的話,顧客基本就固定了。
2.工業園區
上班族聚集的地方,開壹家好吃的面館肯定是受歡迎的,可以全天營業,因為面食營養又溫暖,口味多,更符合上班族的需求。
3.商業中心
人多聚集的地方,但是在這裏開店租金成本比較高。至於面館的消費導向如何構建,需要根據人群調查的結果來判斷。
4.住宅區
住宅小區會在壹樓配各種小商鋪出租,也是為了滿足整個小區的配套需求。如果能在人口多,回頭客多的小區開面館,壹年四季都可以開。
面館選址準備
面館是壹個比較親民的餐飲項目,面向大眾消費者,面食實惠又好吃,所以消費者比較廣泛。這樣的話,選址的地理範圍就不會有太多的限制。
不管是在南方開店還是在北方開店,都很容易打開市場。但考慮到項目的地域原因,無論在哪裏開店,壹定要做好當地的市場調研,了解當地人的口味,這樣開店才不會出錯。