1985年9月—1989年6 月湖北工業大學機械制造工藝及設備專業 1989年7月至2013年6月6月2日，在安琪酵母股份有限公司從事生產技術、市場開場開發管理等工作。
2013年6月毅然辭去安琪酵母股份有限公司總經理職務。
余明華同誌任安琪酵母股份有限公司總經理，全面負責企業經營管理，分管公司市場開發、知識產權、信息化建設等工作。作為安琪創始人之壹，他和其他領導班子成員壹道，帶領全體員工奮力拼搏，將壹個小小的科研機構打造成為亞洲第壹、世界第三的國際化、專業化酵母大公司。 在余明華同誌的組織領導下，安琪從上世紀九十年代開始在國內範圍內持續開展酵母下鄉活動，把安琪家用小包裝產品迅速推向千家萬戶，改變了中國沿襲幾千年的老面發酵習慣，創新了傳統主食制作方式，推進了健康生活消費。余明華同誌高度重視市場渠道和網絡的開拓與建設，確立了“有面包的地方就有安琪”的市場目標，在他的領導下，公司在國內省級以上城市建立辦事處，在地級城市設立市場服務部，在北京、上海、成都、開羅等建立區域總部，形成了信息靈敏、反應迅速、渠道暢通、控制有力的營銷與市場服務網絡。 在余明華同誌的直接領導下，公司打造了國際化營銷團隊，建立了全球化的市場網絡與渠道，在全球範圍內布局安琪產品，推廣安琪品牌。安琪國際市場保持高增長態勢，海外市場銷售收入占公司總收入的40%以上。安琪產品出口140多個國家和地區，包括美國、歐盟、日本等發達市場，安琪的出口產品結構進壹步優化，由主導產品面包酵母擴展到酵母抽提物、生物飼料添加劑、食品原料等，高毛利產品比例逐年增大，出口產品的價格水平總體穩步增長，安琪產品的全球競爭力日益增強。安琪已經躋身全球第三大酵母產品供應商。
在余明華同誌的組織領導下，公司建立了明晰的知識產權工作戰略。公司申請註冊國內商標540件，申請註冊國際商標860件，申請國內外發明專利238件，授權43件，其中國際發明專利授權6件。公司被國家知識產權局批準列入第三批全國企事業知識產權試點單位。 余明華同誌高度重視信息化建設。在他的直接領導下，公司持續推進信息化建設，全面推廣應用全球領先水平的企業資源計劃系統SAP ERP、客戶關系管理平臺CRM、辦公協同系統OA等，極大提高集團化的資源配置效率和企業管理水平，安琪因此榮獲“2008中國制造業信息化最佳實踐獎”。 在余明華同誌的組織領導下，公司創新營銷模式，建立了餐飲調味品、商超渠道、電子商務、OEM等新業務模式，為公司十二五跨越式發展奠定了基礎。保健食品業務曾經連續幾年業績下滑、經營虧損，余明華同誌親自接手管理該項業務，確立“依托酵母技術優勢，追求健康發展”的總體思路，明晰了事業部的發展規劃，從2010年開始，事業部走上了“持續、健康、快速”發展的軌道，目前年銷售收入超過億元。 余明華同誌政治堅定、清正廉潔，勤勉敬業、身先士卒，作風正派、樂於助人，領導經驗豐富，富有開拓創新精神，先後獲得多項榮譽。2003年4月，余明華同誌被授予“湖北省五壹勞動獎章”，2009年4月被評為“湖北省勞動模範”。