黃酒是我國的民族特產，又稱米酒，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。
古越龍山是黃酒中的“國酒”。黃酒市場沒有古越龍山，就像白酒市場沒有茅臺。釀造技術獨樹壹幟，成為東方釀酒業的典型代表和典範。
2.會稽山黃酒
會稽山紹興酒股份有限公司是國家大型壹級企業，年產紹興酒8萬噸，固定資產4.8億元。擁有260多年釀造紹興酒的技術和經驗，是中國同行業首家通過ISO9002國際標準認證的企業。
其精心釀造的“會稽山”牌紹興酒酒精度適中，性質醇厚，營養豐富，能修身養性，延年益壽。據科學測定，它含有21種氨基酸，其中包括8種人體必需但自身不能合成的氨基酸。是壹款適合世界潮流的滋補低度酒。
3.石庫門酒
石庫門，成立於1939，是中國最大的黃酒生產企業，在全國多地設立生產基地，總占地面積38.8萬平方米。
早在上個世紀，石庫門黃酒就被中科院鑒定含有非常優質的菌種，成為各大黃酒企業競相模仿的代表品牌。
4.高塔牌黃酒
作為壹個擁有50多年歷史的出口品牌，塔白紹興酒的出口量在紹興黃酒企業中排名第壹，是紹興酒重要的出口基地。
塔牌紹興酒多次獲得國內外金獎，被授予“中國馳名商標”、“中國品牌”、“國家地理標誌產品”等榮譽稱號。是行業內第壹個獲得“中華老字號”稱號的品牌。塔牌以其卓越的品質、醇厚的口感和優質的服務聞名於30多個國家和地區。
5.女兒紅
女兒紅是電視劇裏最常見的酒。最早出現在晉代。這是壹個有著千年歷史的黃酒品牌。目前屬於紹興女兒紅釀造公司，從上世紀初開始負責女兒紅的研究和生產。而且在這期間，女兒紅壹直是最傳統的釀造方式，已經發展成為中國最具代表性的黃酒之壹。
6.即墨老酒
即墨老酒，產於即墨的壹種黃酒，是食品界的壹顆明珠。它以其悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，深受人們的喜愛和好評。即墨老酒的酒體清澈透明，深棕紅色，香氣濃郁，口感醇厚，微苦，余香悠長。
參考資料:
百度百科-古越龍山米酒
參考資料:
百度百科-會稽山米酒
參考資料:
百度百科-石庫門酒
參考資料:
百度百科-塔牌米酒
參考資料:
百度百科-女兒紅
參考資料:
百度百科-即墨葡萄酒