禽流感壹旦傳染給人，首先會引起發燒、咳嗽、流鼻涕等反應。這些反應其實很混亂。因為這和普通感冒的反應非常相似。這些反應發生後的壹段時間內，人會得肺炎，然後全身的器官開始衰竭。最終導致死亡。所以總的來說，禽流感對人體的殺傷力還是很大的。
當禽流感來臨時，人們經常殺死大量的家禽，包括雞鴨鵝。因為禽流感可以通過消化系統傳播，已經出現了很多人吃了受感染的雞鴨鵝後死亡的案例。所以綜上所述，歐洲這次大規模宰殺家禽真的是被疫情嚇到了。新冠肺炎對歐洲的打擊很大，經濟、民生、發展都出現了不同程度的問題。如果再來壹次禽流感，那歐洲就真的沒有好日子過了。
按照國際公認的管理，如果發現禽流感。那麽最好的辦法就是處理掉所有被感染的家禽。雖然損失不小，但避免了流感傳播帶來的更大經濟損失。在處理完家禽後，應在禽舍內進行大規模的消毒工作。之前有些國家殺了還不放心，幹脆把雞舍再用火燒了。