藍標執行標準10781.1 優級，就是固態發酵純糧酒。圓瓶紅標，執行標準20822，固液法白酒，俗稱酒精勾兌酒，其中裏面純糧酒含量低於30%，剩下的就是食用酒精，水，香料。
綿竹大曲如何辨別真假：
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看外包裝。壹般根據國家質量局的要求，酒的外包裝上都會有條形碼，這個也就是防偽碼。而中國任何壹家酒公司都會有鑒別的網站，只要進入該酒的網站，把條形碼輸入，就可以查出是真是假。
2
看商標反光度。壹般的酒都會有自己的商標，現在的科技，把商標做得很好，具有壹定的透光性或者是變色度。壹般情況下，買酒後建議先在酒網上看壹下，這些商標如何辨認，有什麽特征，然後再買的時候查看。通常，正常的商標，都是無色差，幹凈，表面光潔等特征。
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通常白酒都會有自己特殊的壹股清香。對於酒來講，我們在購買了後，當面打開聞壹下香味，看是不是自然的醇香。或者是滴壹點到自己的手心，然後可以摩擦壹下，讓其香味自然地散發出來，聞香後，再看壹下揮發度，如果揮發度很慢，而且手上有水漬的話，則證明是加了水的酒，壹般會是劣酒或者是假酒。
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喝壹口。壹般的白酒，因為是純糧造的，所以，喝的時候，會不辣，而且入口棉，有清香流於唇齒不散的感覺。劣質的酒或者是假酒，壹般情況下，喝的時候，會很辣，而且容易上頭，造成頭痛難受。
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酒裏因為含有酒精量來判斷好壞，如果含水裏大的話，對油的擴散度就很快。這個壹般學化學的人都知道。所以，妳可以把酒拿來後，然後倒壹杯，再加酒杯裏滴壹滴油，看壹下油的擴散度。如果擴散得很快，又不均勻，而且油往酒裏走，則證明是加水酒，是劣或者是假酒。