中文名:飼料添加劑mbth:飼料添加劑應用:家禽家畜分類:微生物和中草藥飼料添加劑的介紹、分類、應用及註意事項。引言飼料添加劑是指在飼料生產、加工和使用過程中添加的少量或微量物質，在飼料中用量少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業中必不可少的原料，對強化基礎飼料的營養價值、提高動物生產性能、保障動物健康、節約飼料成本、提高畜產品質量有明顯的作用。飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是替代或平衡動物生態系統中壹種或多種菌種的微生物產品。從狹義上講，它是壹種能刺激有益菌株生長，抵抗有害菌株生長的微生物產品。微生物飼料添加劑含有大量有益菌(活性乳酸菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌)、復合酶、螯合肽、除黴劑等。用作畜禽飼料後，能迅速繁殖。細菌的代謝產物和腸道內毒素壹方面抑制其他有害菌群的生長，另壹方面在宿主體內形成正常的微生物菌群，為宿主合成主要維生素，提供營養，防止病原菌的入侵。分類1。膽汁酸隆昌膽汁酸是膽汁的主要活性成分。在腸肝循環中，與脂肪酸結合乳化脂肪，同時與脂肪酸形成脂溶性復合物，使脂肪酸透過膜吸收，完成消化吸收。所有的生化反應，尤其是酶促反應，都是在水溶液中進行的，所以脂肪只有被乳化，形成脂肪酸-乳化劑復合物，才能進入脂肪酸酶解過程。由於腸肝循環不是壹個完全閉合的循環，內源性乳化劑分泌不足成為影響脂肪消化吸收的最大因素。飼料級膽汁酸是壹種高性能的脂肪乳化劑。可以提高內源性乳化劑的活性，彌補內源性乳化劑分泌的不足，從而釋放飼料的勢能。能促進脂肪消化吸收，保護肝膽，改善畜禽健康，提高飼料利用率。2.酸化劑包括檸檬酸、富馬酸、乳酸、醋酸、鹽酸、磷酸和復合酸化劑等。在豬日糧中添加適量的酸化劑可以顯著提高豬的日增重，降低飼養成本。3.甲酸鈣作為飼料添加劑，特別適用於斷奶仔豬。能影響腸道微生物的增殖，激活胃蛋白酶原，提高天然代謝產物的能量利用率，提高飼料轉化率，預防腹瀉和痢疾，提高仔豬成活率和日增重率。同時，飼料級甲酸鈣還具有防黴保鮮的作用。在飼料中添加甲酸鈣，會在動物體內釋放微量甲酸，使胃腸道PH值降低，具有緩沖作用，有利於胃腸道PH值的穩定，從而抑制有害細菌的繁殖，促進有益微生物的生長，如乳酸桿菌等，以覆蓋腸粘膜免受毒素的侵襲，從而控制和預防與細菌有關的腹瀉和痢疾的發生。添加量壹般為1-65438+。與檸檬酸相比，甲酸鈣作為酸化劑，在飼料生產過程中不潮解，流動性好，PH值中性，不會造成設備腐蝕。飼料中直接添加甲酸鈣，可防止維生素和氨基酸被破壞，是壹種理想的飼料酸化劑。4.雙乙酸鈉雙乙酸鈉是壹種性能穩定的飼料防黴防腐劑、酸化劑和改良劑。外觀為白色粉末，有醋酸氣味，易吸潮，極易溶於水。在自然界中，雙乙酸鈉會慢慢釋放出乙酸。醋酸能有效滲透到黴菌組織的細胞壁中，幹擾細胞間酶的相互作用，使細胞內蛋白質變性，從而起到抗菌防黴的作用。雙乙酸鈉的使用既保持了乙酸的殺菌性能，又不會因酸度過高而導致飼料適口性變差。因此，SDA可以防止儲存的食品和飲料發黴腐敗，從而具有防黴保鮮的效果。5.促生長包括喹乙醇、豬快速生長、快速生育、多胺、肝渣、畜禽樂、肥豬。6.微量元素包括銅、鐵、鋅、鈷、錳、碘、硒、鈣、磷等。，具有調節代謝、促進生長發育、增強抗病能力、提高飼料利用率的作用。添加後，豬的日增重壹般可提高10%-20%，飼料成本可降低8%-10%。7.維生素包括維生素A、D2、E、K3、B1、D3、B2、B6和C，以及各種維生素、膽堿、豬用預混料添加劑和維生素A脂。8.氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18種氨基酸，還有生寶、畜寶、飼料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、飼料樂。最常用的添加劑是賴氨酸和蛋氨酸。日糧中添加0.2%賴氨酸餵豬，可提高日增重約65，438+00%。9.抗生素如金黴素、鹽黴素、四環素、芽孢桿菌、林可黴素、康泰飼料添加劑、朱寶和保生素。10，驅蟲保健包括安保球凈、克球粉、飼料寶-34等。11、防黴由於米糠、魚粉等濃縮飼料含油量高，存放時間長了容易氧化變質。添加乙氧基喹啉可以防止飼料氧化，添加丙酸和丙酸鈉可以防止飼料黴變。加入肉桂粉，不僅具有很強的殺菌作用，還具有香氣吸引、藥物保健、生長促進燈的作用。12，中草藥有大蒜、艾蒿松針粉、芒硝、黨參葉、麥飯石、野山楂、陳皮粉、刺五加、蒼術、益母草等。、13、緩沖飼料包括碳酸氫鈉、碳酸鈣、氧化鎂、磷酸鈣等。14，調味料包括谷氨酸鈉、食用氯化鈉、檸檬酸、乳糖、麥芽糖、幹草等。15，激素包括生乳記錄、生長調節劑、育肥靈等。塗抹1，雞的消化道比較短，腸黏膜屏障比較脆弱。在精耕細作的條件下，比消化道長的動物更容易受到有害微生物的侵害，從而引發各種疾病。使用飼料添加劑是防治腸道疾病、提高肉雞和蛋雞生產性能的有效手段之壹。肉雞生長快，集約化生產受環境影響大。應用飼料添加劑可以改善腸道菌群平衡，降低腸道疾病的發病率和死亡率，增加屠宰重量，降低料肉比，減少雞舍氨氣、硫化氫等有害氣體的排放，從而提高產品質量。在蛋雞中應用飼料添加劑，不僅可以預防疾病，提高生產性能和飼料報酬，還可以提高雞蛋的品質。結果表明，在蛋雞日糧中添加飼料添加劑可以提高雞蛋的孵化率，降低雞蛋的膽固醇含量，增加蛋殼厚度，減少軟殼蛋。2.目前對豬的研究和應用表明，飼料添加劑在仔豬、母豬和育肥豬的飼養中取得了良好的應用效果。在仔豬日糧中添加飼料添加劑，可以促進仔豬腸道發育，改善腸道健康，降低腹瀉率，提高仔豬生長速度和飼料轉化率。對於哺乳仔豬，添加飼料添加劑有助於建立益生菌優勢菌群；對於斷奶仔豬，可改善因消化酶分泌和日糧抗原性引起的腹瀉、生長遲緩等不良影響。研究表明，在母豬日糧中使用飼料添加劑可以改善腸道健康，提高母豬免疫力和繁殖性能。添加飼料添加劑後，可提高調節胃腸道菌群平衡的能力，增加母豬哺乳期的采食量，抑制體重下降，提高母豬乳中脂肪和蛋白質含量，提高斷奶仔豬成活率和體重。在育肥豬日糧中添加飼料添加劑，可以提高采食量和飼料轉化率，改善健康狀況，縮短育肥期，提高品質，減少環境汙染。研究表明，添加飼料添加劑可以降低育肥豬的腹瀉率，提高免疫力，提高采食量和飼料消化率，從而提高日糧利用率，降低料肉比。此外，飼料添加劑可以促進肌內脂肪和必需脂肪酸含量的增加，改善豬肉的品質。3.對反芻動物的研究表明，飼料添加劑可以提高肉羊、肉牛等肉用反芻動物的增重率，提高胴體含肉率，改善肉質。對於產奶反芻動物來說，飼料添加劑可以增加產奶量，延長產奶高峰，提高乳脂率，減少乳中體細胞數量，改善乳成分。對傳染病和生殖疾病也有壹定的防治作用。對於消化道發育不完善的犢牛，使用添加劑可以促進犢牛胃腸道菌群的建立，調節菌群平衡，減少犢牛腹瀉的發生。另外，飼料添加劑的使用可以促進犢牛的增重。4.水產飼料添加劑在水產品中的應用體現在餌料和水質凈化上。飼料添加劑可以改善水產動物的微生態平衡，促進生長發育，起到防病治病和提高生產性能的作用。益生菌可以在魚腸內定植，促進魚類的生長發育，提高抗病能力。飼料添加劑可以降低蝦的發病率，提高成活率和產量。飼料添加劑可作為水產動物的免疫劑和佐劑，促進免疫器官的發育，提高體液免疫水平，提高免疫功能。這種效應已經在許多水生動物身上得到了驗證。飼料添加劑中的光合細菌和硝化細菌能消耗水中的有機物，去除氨氮、硫化氫和亞硝酸鹽氮，是目前用於改善水產養殖環境的重要有益微生物，在對蝦、比目魚等水產動物養殖中取得了良好的應用效果。註意事項在我國，農業部獸醫監督所和各省級農業部門的畜牧局藥政處負責飼料添加劑的管理。1987年，國務院發布《獸藥管理條例》，將飼料添加劑的生產和使用列為醫藥管理範圍。10月9日，1989，65438+公布了第壹批飼料藥物添加劑及其使用規定。因此，我們應該對飼料添加劑的生產和使用有壹個正確的認識。在飼料添加劑的生產和使用中，存在以下問題:1。飼料添加劑中抗生素和激素的濫用在飼料添加劑的早期生產中，有人使用低劑量的抗生素或磺胺類藥物來預防畜禽的疾病或腹瀉。這種低劑量的抗生素會破壞自然環境中微生物(包括病原微生物)之間的生態平衡，在食物中會有殘留，嚴重影響人類疾病治療和人類遺傳。2.某些微量元素的用量過多或不足。飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等。這些元素進入人體後以離子、分子或復雜化合物的狀態存在，不同狀態下的生化功能不同。太少會導致不足，太多會導致中毒或失衡。所以含量壹定要合適，混合均勻，否則會起反作用。3.飼料添加劑的作用被過分誇大了。飼料添加劑對平衡日糧、促進畜禽生產和生長的作用是肯定的。壹般比不加添加劑的對照組增產5%-25%。但是，有些產品在廣告中誇大其功能，我們應該警惕這些不切實際的宣傳。