二、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，並有效運行；
三、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過壹次內審，並對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。
當企業具備了以上的基本條件後，可向有認證資格的認證機構提出意向申請。此時可向認證機構索取公開文件和申請表，了解有關申請者必須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關事項。 這時認證機構通常要求企業填寫企業情況調查表和意向書等。 當然，不同的認證機構對此有不同的要求。 在正式申請認證時，申請者應按認證機構的要求填寫申請表，提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。