隨著生活水平不斷提高，人們也越來越註重食品安全問題，壹起看看分析報告吧。下面是由我為大家整理的“食品飲料行業分析報告論文800字”，僅供參考，歡迎大家閱讀本文。
食品飲料行業分析報告論文800字20xx全國食品工業生產增加值增長x%，高出全國工業增速x個百分點。xx家規模以上食品企業全完成現價工業總產值x億元，比上同期增長x%，提前完成國家“十壹”食品工業發展規劃中提出發展目標。
食品工業是國民經濟重要支柱產業，工業生產增加值對全國工業行業考察行業貢獻率達到x%，拉動全國工業生產x個百分點。若扣除煙草制品業，食品工業對全國工業增加值貢獻率達到x%，拉動全國工業增加值增長x個百分點。
x月全國食品制造業累計銷售產值x千元，比去同期增長x%，中國食品行業競爭目前還比較分散。由於食品保質期相對較短，運輸不經濟，以及不同區域消費習慣差異，使食品行業競爭地域性特色十分明顯。但是目前壹些優勢企業已開始采用銷地產以及開發適應不同細分市場需求產品來突破地域限制，向全國市場拓展。
市場營銷。
國際市場營銷新趨勢：
1、分銷渠道從原來以經營廠家品牌到步開始考慮建立自己品牌，如美xx和xx。
2、競爭意識強化，企業不得不采取具有自身特色營銷模式，甚至是幾種方式並用。
3、新技術運用，使用計算機使數據信息***享，提高管理質量，細化客戶檔案。
4、關系營銷再受重視，註重加強客戶長期穩定關系和客戶忠誠度，強調客戶管理，通過數據庫營銷降低成本，提高競爭力。
發展趨勢。
高端消費對於中檔市場具有很強引導作用，高端市場消費評價方式會引領中檔市場。同時，中檔市場也具有相當自主趨勢。低端市場與高端市場產生明顯斷裂，雖然會受到中檔市場影響，但低端市場有著龐大容量、復雜差異，會形成獨特流行趨勢。
由於生活水平提升，消費形態和評價標準逐漸多元化，現出不同消費價值取向。
食品飲料行業分析報告論文800字縣食品工業園供排水工程建設在縣委、縣政府的領導、縣級各部門的大力支持幫助下和全鄉幹部群眾的***同努力下，基礎設施建設（供排水工程）進展順利並取得了階段性勝利。現將鄉食品園供排水工程進展情況匯報如下：
壹、供水工程進展情況
1、鄉食品工業園供水工程建設的主要內容：
（1）蓄水工程（即攔河壩工程）壹座；
（2）提水工程（即泵房建設、機電設備工程）；
（3）高位水池工程；
（4）上水管網及給水管網工程。
2、工程完成情況。
食品工業園供水工程於20xx年x月初動工建設，在施工單位及村社的***同努力下，於20xx年x月底已全面完成工程建設，現已正常投入使用。
二、排水工程進展情況
食品工業園本期排水工程主要涉及排汙管網建設，其中：a段工程x米、b段工程x米。現已完成工程設計、投資立項、財政評審、環境評價、招標代理機構確定等項工作。目前正進入招標階段，預計在x月底前開工建設。
三、工作建議
工業園涉及工業企業較多，汙水排放量大，必須進行凈化處理才能保證汙水不影響下遊群眾生產生活安全。為些，建議縣政府補助資金建設食品工業園汙水處理廠，對工業園的汙水進行凈化處理，從而保護生態環境，緩解群眾矛盾。
食品飲料行業分析報告論文800字本次實習是在學完主要的專業課程後進行的，通過本次實習，將所學的專業理論知識與生產實際結合起來，綜合運用所學的理論解決實際問題，來達到鞏固提高的目的，並且在生產實踐中不斷學習，親自動手設計壹種食品產品，為今後從事食品加工相關行業打下基礎。
通過實習應達到如下目的：
1、實踐是檢驗真理的唯壹標準，理論聯系實際，在深入生產實踐中增強感性認識，使所學理論在實踐中進壹步提高鞏固；
2、在實習中繼續學習在課堂理論教學中難以學到的知識，進壹步充實專業知識面；
3、根據自己的興趣及能力提出食品產品的設計思路，搜集有關資料，完成壹種食品產品的設計。
二、實習時間
20xx年x月x日—20xx年x月x日。
三、實習單位
xx老作坊食品工業有限公司。
四、實習內容
（壹）xx老作坊食品工業有限公司。
日光巖風景區位於素有海上花園之稱的xx鼓浪嶼島上，是島上的最高點，被稱為鷺江第壹景觀。
xx老作坊食品工業有限公司是由原國有企業xx新為天食品工業有限公司根據政府政策改制而成。是具有四十多年生產餡餅、月餅經驗的原鼓浪嶼食品廠壹批老字輩開拓者二次創業的結晶，公司保留原有優良傳統和獨有配方，擁有高新生產技術、強大的銷售隊伍和健全新型的營銷網絡。
該公司以生產、銷售“日光巖”牌餡餅系列及“日光巖”牌休閑食品系列為主，其品種豐富、口味獨特、包裝新穎，適合大眾化消費。其中素餡餅適合於現代素食者；牛奶蛋黃內含有奶粉及蛋黃，營養豐富；低糖低脂餡餅針對老年群體；日光巖喜餅、緣餅為婚慶市場上添花、鳳梨酥、草莓酥及水果餡餅對喜愛水果的朋友來說更是上上之選。
“日光巖”商標被評為xx市著名商標，“日光巖”餡餅得到了廣大消費者的壹致好評。老作坊公司被授予中國質量萬裏行、中國質量信譽之星金榜企業。該公司壹貫堅持誠信經營、公平買賣，生產壹流的產品，提供高效、優質的服務，樹立壹流的品牌。
（二）實習內容。
1.外出實習：
1）在老師指導下，到指定的實習單位進行參觀和勞動，了解該單位的生產和經營情況，生產產品的工藝流程、技術要點、產品質量標準等。
本次實習我們組x人被分配在生產車間進行為期兩周的生產實習，基本掌握了日光巖餡餅的生產工藝及產品質量標準。我們所在的生產車間主要生產椰子餅、素餅，肉松、板栗、芋頭、加吉餡餅……產量視訂單量而訂，產量不固定。
餡餅生產工藝流程：
餡料
↓
面粉、白砂糖等原料稱量→混合攪拌→搟皮→壹道壓面→二道壓面→
加餡→切刀→捏花輸送→自動排盤→上車→烘烤→檢查→包裝
椰子餅生產工藝流程：
餡料
↓
面粉、白砂糖等原料稱量→混合攪拌→搟皮→壹道壓面→加椰絲餡→切刀→輸送→手動排盤→圧皮→成型→脫模→修整→澆註→上車→烘烤→檢查→包裝
工藝要點：
原料選擇：面粉質量的好壞、起酥油用量的多少嚴重影響餡餅皮的口感。
搟皮：手工搟制，xg面團加xg餡，椰子餅則是xg面團加xg餡，面皮放置時間不能太久，表面易硬化，延展性變差，不好壓面。
壓面、加餡：壓面的寬度和厚度要與機器吻合，使每個餡餅的面皮和餡料重量符合要求，x個餡餅重量要求在x—xg。