蜜雪冰城公司總部企業名稱是蜜雪冰城股份有限公司。
蜜雪冰城是蜜雪冰城股份有限公司旗下的中國壹家以冰淇淋、茶飲為主的連鎖經營品牌，發端於1997年，以高性價比為特色，門店遍布全中國，特別是密集布局於三四線城市，是中國門店規模最大的連鎖茶飲品牌之壹。
初期發展：
1997年6月，當時還在就讀河南財經學院的大壹學生張紅超為了減輕家庭負擔，在鄭州燕莊兼職擺攤賣冷飲，當時冷飲攤的名字叫“寒流刨冰”。1999年4月，他改在門店開業，創立了第壹家“蜜雪冰城”?，後來因遇到拆遷，多次轉移地址經營。
2003年，轉型為“蜜雪冰城家常菜館”，這間菜館讓他收獲了人生的第壹桶金。
2006年，重回冷飲市場，在菜館開設“蜜雪冰城超級冰堡”。
2007年春天，第壹家冰淇淋店在東風路開業。
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