漕河驢肉/河北特產?
漕河驢肉發祥於河北省保定市徐水縣漕河鎮。據傳，宋時漕河壹帶有漕幫、鹽幫兩大幫會勢力，漕幫運糧，鹽幫運鹽；因利益糾葛，雙方矛盾很深，經常兵戎相見。漕幫俘獲鹽幫馱貨毛驢，宰殺食之，以示慶賀。由此，當地形成吃驢肉的習慣，逐步探索出了獨具地方特色的制作工藝。康熙下江南曾將漕河驢肉火燒引入皇宮，成為貢肉。傳承獨特的驢肉加工技藝，所產漕河驢肉成色鮮嫩、熟度透徹、不塞牙膩口、大塊成型、香味濃郁之特點，備受顧客青睞。漕河驢肉參展了2010年上海世博會，參演了《大宅門1912》，相繼被評為河北省非物質文化遺產、河北省著名商標、河北省名牌產品。
保定鐵球/河北特產
“保定鐵球”（俗稱王鐵匠保健球）不僅是娛樂工具，而且有著群眾觀健身功能。球的外表明光錚亮，其內部結構復雜，球內有球，並裝音板，兩個為壹付，俗稱"壹公壹母"。拿在手中運轉坊來，音響各異，有高有低，清脆悅耳，既能收到調筋理神之功效，還能在鐵球的纏綿悅耳音響中陶冶性情。舊時官宦、商賈進京往返於保定余中，必購買此物，作饋贈親友或達官顯貴的見面禮。 現在的保定鐵球，是在沿襲了明清古老制作技術上，經過改進與革新研制而成的，工藝更加精細，結構更加科學。 實踐證明，健身球不單是壹種運動工具，而且具有調理精神，強壯筋骨的健身作有，對某些常見病，如血壓、冠心病、神經衰弱、頸椎病、肩周炎、偏癱後遺癥、手指功能障礙等，均有壹定的療效。
保定面醬/河北特產
始產於清康熙十年，距今已有近400年歷史，質量優良，久負盛名，是理想的烹飪調料。保定面醬由優質面粉釀造而成。質稠味甜，色澤紅褐，盛入碗中倒置不流。傳統釀造是將面粉制成團狀，蒸熟後裝入竹匾或木盒發黴數日，然後取出入池加淡鹽水經日光曝曬半年而成。如今已在傳統釀造工藝的基礎上，采用現代生物技術人工培養米曲黴制曲，利用太陽能低溫低鹽發酵釀造。槐茂甜面醬入口綿甜，營養豐富，既可生食，又是烹飪的調味佳品。保定的小吃之所以香飄萬裏，受到老百姓的青睞，壹個主要原因就是在烹炒燉燴中加入面醬調味。
保定春不老/河北特產
亦名雪裏紅，是保定三寶之壹。腌制後，無論存放多久，即不生筋，也不長柴，無苦澀味道，顏色嫩綠新鮮，為冬春季節不可多得的蔬菜。用保定春不老?做腌菜、生食和炒菜均宜，是城鄉人民頗受歡迎的蔬菜。
固安柳編/河北特產
產於河北固安。如編制衣簍，壹般經過打底、圓底、收口、袋把等，每道工序均須編織緊密，花條牢固，紋理整齊。收口為重要壹環，系將原有經樁免倒後作緯，相互交壓等多種技法，由左向右逐漸編為條狀。果盤、花籃、茶幾等色調和諧，編紋緊密清晰，圖飾優雅大方，輕便，結實實用；其仿古花瓶及宮燈造型古樸，圖飾秀美，色澤渾厚，具有濃厚的民族風格。
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