食品上的R是註冊商標的意思。
根據中華人民***和國商標法實施條例（國務院令第651號）第七章關於商標使用的管理中第六十三條規定：
使用註冊商標，可以在商品、商品包裝、說明書或者其他附著物上標明“註冊商標”或者註冊標記。註冊標記包括註和?，使用註冊標記，應當標註在商標的右上角或者右下角。
根據《中華人民***和國商標法》第壹章 第十壹條規定：
下列標誌不得作為商標註冊：
1、僅有本商品的通用名稱、圖形、型號的；
2、僅直接表示商品的質量、主要原料、功能、用途、重量、數量及其他特點的；
3、其他缺乏顯著特征的。前款所列標誌經過使用取得顯著特征，並便於識別的，可以作為商標註冊。
擴展資料：
註冊商標需要的註意事項：
壹、查詢商標是否被註冊，
避免申報的商標因與註冊（申請）在先的商標相同或者近似而被駁回，申請商標之前都需要到商標局進行查詢、檢索。
二、設計公司的商標LOGO，
要根據商標的特征，性質，設計好logo。可以按照自己的想法去設計，也可以委托專業的事務所設計，獨具壹格的商標圖樣，更容易通過。
三、註冊商標應提交的材料：
1、加蓋申請人公章或自然人簽字（蓋章）的商標註冊申請書二份，商標代理委托書二份。
2、申請人營業執照副本（法人登記證）或自然人身份證復印件二份。
3、商標圖樣七份，指定顏色的，需要供著色圖樣六份、黑白稿壹份。
4、申請人物肖像作商標的，應附上經公證的肖像權人同意將此肖像作為商標註冊的申明文件。
百度百科-註冊商標
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百度百科-中華人民***和國商標法