樂平後港鎮高家村的高煥春，從上世紀90年代中期在廣州、廈門打工，十幾年的打工生涯讓他看到，那些大商場、超市裏的不少包裝精美的食品其實就是農村地方特產。早在幾年前他就在家鄉同其兄長合作搞過香煙糖，他的哥哥高煥芳在後港做飴糖、做香煙糖也有20多年的歷史，但因為沒有策劃，沒有品牌，沒有營銷措施，作坊式的產業始終不能系統正規的運行，壹種千人叫好，萬人喜愛的地方產品始終沒能進入良性的運行軌道。
2005年，在全省全民創業的高潮中，面對土特產品資源豐富的樂平農村，高煥春認識到必須走正規化運行的道路，才能讓樂平的地方特色食品走向市場。當年，他在樂平與兄長創辦了樂平市四方食品廠。由於家鄉在後港鎮高家村，他想到了影片《地道戰》中的“高家莊，實在是高”這句經典臺詞。對，就叫高家莊！在省、市工商局的幫助下，註冊了壹個響當當的品牌“高家莊”，商標既樸素上口又典雅易記，隨後，他又在景德鎮市質監局的幫助下，率先制定了這壹產品的質量標準。
為使產品能真正從傳統走向現代，他還專門請香港設計師設計，並在深圳、珠海等地制作內外包裝。產品不僅有了獨特的美味，更有了獨特的外表，整體看上去不僅非常吉慶典雅，而且能從很大程度上展示樂平深厚的文化積澱，使地方特產披上了地方文化的外衣，所以許多見過這種產品的人都說，高家莊的產品能從另壹個側面反映出樂平這幾年經濟發展環境及人們要求發展的精神狀態。