之所以這麽低，主要和啤酒的釀造工藝有關。世界上90%的啤酒都屬於Lager，即通過發酵技術發酵的啤酒。
由於發酵釀造過程可以生產大量啤酒，壹個發酵罐可以輕松發酵20噸、50噸甚至更多的啤酒，大大降低了生產成本。雖然拉格啤酒可以大量生產，但生產出來的啤酒口味清淡，酒精含量低。
擴展信息:
公司生產的藍帶啤酒覆蓋全國30個省、市、自治區和香港、澳門特別行政區，並出口東南亞等國家和地區。短短幾年，公司已成為肇慶市利稅大戶、全國食品工業先進企業、全國輕工業200強、全國500家最大外商投資工業企業。公司總經理梁啟華同誌以1997獲得全國“五壹勞動獎章”。
肇慶藍帶啤酒綠寶有限公司是中國第壹家生產中外馳名商標的國外知名啤酒的合資企業，也是中國第壹家啤酒銷量最大的國外品牌企業。