1，晉祠大米，山西省太原市晉源區特產，產於太原市晉祠鎮。這種米粒長，個頭大，外觀晶瑩飽滿，半透明，米色、褐色，粒粒分明，煮熟後有香味。
吃在嘴裏，味道甜、韌、粘、有嚼勁。
2.稷山板棗，山西十大名棗之首，主產於稷山縣城關鎮、化峪鎮、瞿霞鎮。板棗果皮薄、肉厚、核小、肉甜、扁圓形、頂部略寬、底部窄，故名板棗。
成熟後為暗紅色，果肉白綠色。曬幹後的好棗無皺紋，飽滿有彈性，果肉微紅。即使被壓扁，仍能復原，能拉出30-60厘米的金色亮絲。
3.山西渾源特產衡山黃芪是中國民族地理學的標誌性產物。
恒山黃芪的特點是條索長而直，皮薄纖維，黃亮色，大粉小空心。2014 04 16原國家質檢總局批準對“衡山黃芪”實施地理標誌產品保護。
4.臺灣硯是五臺山硯的簡稱，又稱端硯，是壹種傳統工藝品。主要有石硯和泥硯兩大類，臺灣硯有90多個品種。每壹個品種，從選材、制坯到成品，從圖案、顏色到規格，都要符合仿古硯。
5.老陳醋，山西著名的漢族傳統風味產品。在古代，最先使用的酸性調味品是“梅子”。因為壹年四季都沒有梅子，所以就產生了梅子醬，古代稱之為“酰基”。