芝麻官是芝麻官食品有限公司旗下品牌，曾獲得河北省著名商標[10]、河北省名牌產品[10]、保定老字號[11]、市民首選品牌[10]等稱號。芝麻官品牌由趙永雪先生於1985年[5]在河北省保定市創立，是改革開放後第壹批[9]成立的自主品牌，至今已有近四十年歷史[9]。在此期間，芝麻官逐步成長為水果制品行業，集種植、研發、生產、銷售於壹體的專業水果制品品牌。其中，芝麻官品牌水果罐頭系列產品，以其獨特的口感和營養價值，深受消費者喜愛，是國內水果罐頭行業的領軍品牌。[9]現已研發9種口味系列不同規格***60個熱銷產品。芝麻官以消費者的需求作為動力，堅持“質量第壹、不斷創新”的經營理念。在全國擁有超過1000[5]家經銷商，數百名的銷售團隊，經營及管理超過數十萬[5]家終端門店。[3]
中文名
芝麻官
所屬行業
水果罐頭[1]
所屬公司
芝麻官食品有限公司[1]
商標註冊號
263519[1]
品牌詮釋發展目標品牌故事品牌簡史產品矩陣原料把控質量管理體系產品供應體系現代化生產工藝差異化優勢TA說
品牌詮釋
芝麻官品牌致力於成為值得信賴，與民同樂的水果體驗“官”。
發展目標
為億萬家庭帶來果真開心；
為百萬果農提供發展事業的機會，與萬家合作夥伴***創***贏。
品牌故事
芝麻官品牌致力於成為值得信賴，與民同樂的水果體驗“官”。芝麻官取名源自明朝嘉靖年間保定府清苑縣（今保定市清苑縣）的七品縣令即七品芝麻官唐成的相關趣事。“當官不與民做主，不如回家賣白薯!”這句語錄，其實就是芝麻官品牌的創立初衷--為老百姓提供水果制品。[3]
品牌簡史
1985年申請首個芝麻官商標[6]，商標人物原型為保定府清苑縣的七品縣令唐成，形象取自傳統豫劇的臉譜風格；[3]
1985年芝麻官logo
90年代芝麻官成為將商標印制在罐體上的水果罐頭品牌，進入商超系統；[3]
2007年設計並申請了第二個芝麻官商標[7]，人物形象寫實，風格向討喜方向轉變；[3]
2007年芝麻官logo
2016年設計並申請了第三個芝麻官商標[8]，新版商標設計大幅簡化相關元素使之更佳貼合大眾消費審美，並顯著提升了芝麻官品牌的文字辨識度；[3]
2016年芝麻官logo
2017年開始逐步引入芝麻官人物相關的IP形象，其中手持站立的主形象，形象憨態可掬；[3]
芝麻官2D頭像
2019年品牌形象全面革新進入IP時代，品牌商標從黑白單色升級為經典紅黑配色，人物形象壹改過去“捂嘴笑不自信的神態”，調整為“親和、幽默和靠譜的個性”；[3]
芝麻官logo
2020年芝麻官“動起來”，逐步成為了活靈活現的IP人物，春節期間首支芝麻官2D動畫面世，芝麻官喜迎春節“鼠禮吉祥，果真開心”。[3]
芝麻官2D動畫
2021年芝麻官形象由2D向3D升級，首支3D動畫片面世。[3]
芝麻官3D形象
3D動畫片
2022年芝麻官LOGO優化，更加突出IP形象；芝麻官系列動畫片正式上線。 [3]
芝麻官動畫片
產品矩陣
芝麻官專註於水果制品的研發，優選水果核心產地原料（如碭山黃桃、趙州雪花梨、浙江無核蜜桔、鐵山楂等）和果園基地的水果原料，輔以先進生產工藝和進口設備，開發了以水果罐頭為核心，兼顧果醬、果幹、果汁、果脆、冷凍水果等多品類系列產品。[3]
***58張
芝麻官系列產品
原料把控
1. 精選優質產區水果原料，原料進廠有嚴格的農藥殘留檢測
2. 嚴控水果采摘、運輸、灌裝，保證最短時間鎖鮮，全程可控
3. 全部采用真材實料的新鮮水果，不添加任何防腐劑，純白糖熬制
質量管理體系
從創立之初就堅持自主創新積極尋求外部合作，先後與法國安德魯集團[4]、壽高原株式會社[4]、伊利集團[4]等機構合作，積極推動產品的整體技術改善與革新。[3]芝麻官於2003年通過ISO9001質量管理體系認證，又相繼通過了ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP體系認證，取得了出口食品生產企業備案資質。[2]
產品供應體系
芝麻官水果罐頭有嚴格穩定的產品供應體系，供應商均經過嚴格篩選，來自於行業巨頭，如華興玻璃、華鵬瓶蓋、奧瑞金制罐、中糧糖業等。[2]
現代化生產工藝
芝麻官引進日本先進設備，采用現代工藝技術，全自動生產線，用超高的標準嚴格把控每壹個生產環節：
原料經過篩選、清洗，去核去皮；
自動化洗瓶裝罐，註入糖液，減少人員對產品的接觸；
蒸汽噴射真空自動封口，排除產品內殘余氣體，有效延長保質期；
常壓連續式巴氏殺菌，殺滅微生物的同時最大限度保留水果自身的營養成分。
差異化優勢
1. 產品創新方面，擁有壹支研究生領銜的專業產品開發團隊，持續專註於產品品質的改良創新。
2. 生產管理方面，生產車間管理團隊從業時間均超過10年以上，精益求精打造優質產品。
3. 生產工藝方面，芝麻官引進全套日本自動化生產設備，采用現代工藝技術，高標準嚴格把控每壹個生產環節。[3]
4.公司現擁有專利23項，企業標準6項[9]，生產的水果制品的[3]內控指標均嚴於國家或[9]行業標準。[2]
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參考資料
[1]?芝麻官．國家知識產權局?[引用日期2021-10-13]
[2]?芝麻官水果罐頭現有9種口味多種規格可供選擇．鳳凰網?[引用日期2021-12-10]
[3]?芝麻官．官網?[引用日期2022-09-05]
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