澤珍珠菜開成簇的潔白小花，
陽光下仿佛真的泛著珍珠的光澤。
澤珍珠菜，是報春花科、珍珠菜屬植物，可全草入藥。有清熱解毒，消腫散結的功效。外用治無名腫毒，癰瘡癤腫，稻田皮炎，跌打骨折……
珍珠菜性味辛、澀、平，內服具有活血、調經之功效。
每100克澤珍珠菜中，含維生素C27.74毫克，鉀720.0毫克，鈉1.36毫克，鈣238.8毫克，鎂94.36毫克，磷49.76毫克，銅0.275毫克，鐵5.25毫克，鋅1.01毫克，錳1.338毫克，鍶1.079毫克……
始終鼓不起勇氣來嘗試壹下它的味道。實在佩服神農嘗百草的精神，那早已超出了吃的境界。