荔枝
天下荔枝唯嶺南
從化
從化是著名的荔鄉,地處北回歸線,氣候溫和,黃土壤居多,特別適合荔枝生長,有三月紅、圓枝、黑葉、雪懷子等39個品種。五月下旬開始,從化的早熟品種就已經進入成熟期了。妃子笑、糯米糍是從化荔枝的名優品種。6月28日從化將舉辦2015年荔枝節,屆時感興趣的fun友們不容錯過。
采摘時間:5月下旬-7月下旬
采摘地推薦:從化有很多供遊客自由采摘的荔枝園,主要集中在太平鎮、神崗鎮、錢崗古鎮壹帶。
交通指引:廣州-華南快速幹線-京珠高速
橄欖:壹顆小果實,留下多少快樂記憶
品果地點:潮州
橄欖,又名青果,因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。橄欖又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,余味無窮,比喻忠諫之言,雖逆耳,而於人終有益。
桃三李四橄欖七,橄欖需栽培7年才掛果,成熟期壹般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少,每棵僅生產幾千克,25年後才顯著增加,多者可達500多千克,橄欖產量有大小年之分。
潮州人喜歡吃橄欖,青橄欖、烏橄欖,生食、燉湯、入藥、送粥?潮州人還喜歡把橄欖制作成雜鹹,有橄欖菜、橄欖糝、油橄欖、烏欖等。橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜,取橄欖甘醇之味,芥菜豐腴之葉烹制而成。
潮汕人世代都視橄欖為果中之珍,迎春佳節,以橄欖奉敬客人,橄欖成熟的時候,村裏的小朋友會拿著竹竿去敲橄欖,敲下來以後就興高采烈地拿回家泡水喝。橄欖核還是小朋友們天然的玩具。
旅遊小Tips:想要體驗采摘橄欖的可以去潮州綠島旅遊度假區,它是國家AAAA級旅遊景區,裏面山環水繞、古木參天。百年郁蔥的黑橄欖碩果累累,婀娜多姿的翠竹搖曳起舞,浮光掠影的千竹湖碧波蕩漾。
林檎:壹種水果吃出雍容氣度
品果地點:汕頭
潮汕話所稱林檎的水果,在學名上稱番荔枝,這種水果因為看起來疙疙瘩瘩,因此又被稱為佛頭果、釋迦。林檎因為產量比較小,外形又給人壹種富貴雍容的感覺,所以賣得比較貴。
汕頭人吃林檎,會把硬邦邦的水果在稻谷裏埋個三天,等它變得熟軟之後,再拿出來吃。林檎果肉雪白,口感非常綿密潤糯,味道甜蜜,有壹種非常高貴的甜香氣。林檎不但甜蜜可口,更有極強的抗氧化作用,延緩肌膚衰老,美白皮膚。
林檎以汕頭澄海樟林的為上品。科隆千樹園、協和生態園都種有林檎,也很適合旅遊觀光。汕頭蓮華鎮山清水秀,是久負盛名的水果之鄉,現在已經形成了以休閑、生態、民俗風情為主題的特色旅遊圈。
旅遊小Tips:除了摘果以外,還可以遊覽盛安古寨、西浦村、蓮花古寺、蓮花山溫泉旅遊度假區、大自然休閑農莊等特色景點。
柚子:壹個果實藏住甜蜜心情
品果地點:梅州
梅縣金柚已經在2016年榮獲國家地理標誌證明商標,這裏出產的沙田柚和蜜柚都大受歡迎,最常見的是白肉柚子,還有壹種改良的紅心蜜柚,果肉是紅色的。
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,皮厚耐藏,壹般可存放三個月而不失香味,有天然水果罐頭之稱。
梅州被稱為中國金柚之鄉,這裏是全國最大的沙田柚生產基地。梅州金柚憑借其金品質名揚海內外。金柚已成為梅縣農民的搖錢樹、致富果。
旅遊小Tips:梅州跟柚子有關的節日有兩個,壹個是4月的柚花飄香旅遊節,壹個是11月的金柚飄香文化節。柚花節期間,遊客會聚集在雁鳴湖千畝柚園內,或合影留念,或輕嗅花香;金柚節則會舉辦名優農產品展銷會,遊客們可以在果園裏面親手采摘柚子,品嘗柚子宴,購買柚子制成的的特色農產品。
獼猴桃:每壹顆佳果都有故事
品果地點:河源和平
河源獼猴桃屬於早熟品種,每年7月就可以采摘上市。獼猴桃果實肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。豐收季節的獼猴桃園充滿生機,棚架裏獼猴桃樹的枝蔓上果實累累,呈現出誘人的美景。
和平縣是全國最南端獼猴桃種植基地,獼猴桃種植始於上世紀80年代初,和平野生獼猴桃資源比較豐富,市場供貨期從7月至11月均有鮮果流通。
獼猴桃果園最集中的地方是下車鎮,早在2000年,就被批準為壹鄉壹品獼猴桃生產地鎮。
貢柑:傳統的嶺南佳果展現新歷程
品果地點:德慶
廣東歷來是產柑橘的好地方,包括大名鼎鼎的沙糖桔、茶枝柑、年桔、蜜桔、馬水桔、新會桔等,貢柑是其中壹種,貢柑又以德慶貢柑最為出名。
貢柑的果色金黃漂亮,皮薄光滑,肉質脆嫩,爽口無渣,果汁豐富,清甜可口,香蜜濃郁,風味極佳。德慶貢柑營養豐富,被水果業界推稱為當今健康時尚的水果新貴。
德慶貢柑被譽為中國第壹柑,也被稱為皇帝柑,產於廣東省肇慶市德慶縣。據說宋紹興年間,宋高宗到德慶府,品嘗了德慶的地方特產柑桔後,連連稱贊,此後德慶柑桔被尊為禦用貢品。
德慶貢柑的成熟時間為每年的冬至前後,采摘時間是每年11月,是年節的極佳果品。
旅遊小Tips:前往德慶的遊客可以先去盤龍峽生態旅遊區,然後再遊覽金林水鄉、健生源、裹蒸作坊。在貢柑果園裏任摘任吃,相信大人小朋友都會很喜歡。
水晶梨:把夏日的炎熱驅走
品果地點:清遠連州
不是所有的梨子都叫連州水晶梨。連州是全省栽培面積最大的水晶梨主產區,相比其他品種的梨,連州水晶梨口感更勝壹籌。
連州水晶梨品種豐富,種植集中分布在海拔300至700米,氣溫相對寒冷的星子鎮潭嶺、大路邊鎮山塘、龍坪鎮孔圍、西江鎮高山等地區。
水晶梨有著六月雪的美譽,吃上壹口,就能夠驅走炎熱。每年6月底7月初,連州都會舉行水晶梨文化節,現場不僅有新鮮水晶梨品嘗,還會有瓜果總動員、水果運動會等節目。
最精彩的是用上萬只瓜果搭成的5米多高的瓜果山,美麗勤勞的瑤族莎幺妹圍著瓜果山跳瑤族豐收舞蹈《長鼓舞》。
旅遊小Tips:連州市旅遊局推出連州避暑清涼水果遊專線,壹直持續到8月底。遊客可以親手采摘水晶梨,體驗采摘的快樂,品嘗最新鮮的夏日消暑神器。
黃皮:給暑假的生活加點酸甜滋味
品果地點:雲浮郁南
無核黃皮是郁南的特產,每年7月下旬到8月初,是黃皮成熟的季節,郁南都會舉辦黃皮節,喜迎八方賓客,遊客可以盡情采摘品嘗無核黃皮。
郁南無核黃皮具有果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣的特點,甜酸適中、果肉黃白相間、肉質結實嫩滑。果園裏的黃皮樹都不高,伸手就能夠摘到碩大飽滿的果實。
鄉情:大屋、大樹中的鄉村味道
很多遊客來到郁南,都會去參觀位於建城鎮的幹園別墅內的無核黃皮的母樹,這兩棵古樹已有八十多年的歷史了,如今依然長勢旺盛,掛果累累。
來郁南旅遊,必看的景點還有光二大屋,這是壹棟修建於清代嘉慶年間的特色建築,光二大屋占地10畝,歷經20載建成,133間房屋呈回字形分列,整體為五進五路的大型圍屋格局。
旅遊小Tips:遊客到郁南,可以遊覽郁南縣城的中山路,那裏是最繁華的CBD,有不少舊式的廣州騎樓商鋪,都城鎮位於江邊,商家雲集,可供遊客參觀購物。
三華李:這種水果以地方命名
品果地點:韶關翁源
翁源被譽為中國三華李之鄉,有史料記載,三華李種植時間是明朝的嘉靖年間,故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年,最早在廣東翁源縣三華鎮種植而得名。
三華李果肉含有豐富的營養物質,肉色深紅,氣味芳香,肉質松脆爽口,無澀味,果味清甜。成熟期在農歷芒種到夏至之間,史有嶺南夏令果王之稱。
三華鎮這裏的土壤,氣候環境才能種出最好吃的三華李。翁源三華李即使皮是青色的,吃起來也是很甜,基本上沒有什麽酸味,很爽脆。完全成熟的則像蜂蜜壹樣甜,還帶有香味。
旅遊小Tips:遊客可以參觀韶關翁源縣城三華李種植基地、韶關雕塑路和風采樓,遊覽百年東街。馬壩人遺址獅子巖是迄今為止廣東唯壹的古人類化石遺址。
菠蘿:壹片散發清香的海洋
品果地點:湛江徐聞
中國最大的菠蘿生產基地,在廣東徐聞縣。這個中國大陸最南端的縣城,生產中國近壹半菠蘿,也形成了中國最為壯美的菠蘿種植景觀帶,被稱為菠蘿的海。
每年4月是菠蘿收獲的季節,種植期則集中在7-9月。菠蘿的海是徐聞壹種罕有的景觀藍天、白雲、紅土、綠浪、黃金果,20多萬畝的菠蘿連綿起伏,在海風吹拂下搖曳生姿,就是壹片金黃色的海洋。
徐聞除了美味的菠蘿之外,更有美麗的地平線、種植園和鄉村,被譽為廣東最美的田園。這裏壹年四季色彩斑斕,天空瓦藍如洗,風車悠悠轉動,紅色的小路蜿蜒消失在美麗的深處,漫步於大地精心編織的錦緞間,每壹眼張望,每壹次呼吸都是壹次幸福的享受。
旅遊小Tips:徐聞每年都會舉辦菠蘿文化旅遊節,會有豐富的活動可以參加。遊客也可以遊覽瀛洲聯璧三墩島、角尾鄉燈樓角、角尾國家珊瑚礁自然保護區、海安白沙灣、貴生書院這些徐聞的標誌性景點。
龍眼:水果中品到蜜壹般的甜美
品果地點:茂名高州
茂名高州被稱為中國水果第壹市,同時也是世界上最大的龍眼生產基地。高州的龍眼是龍眼之最,而且甜度很高,比泰國龍眼的甜度還高。每年7月,都是龍眼采摘的旺季,親手摘下甜美多汁的龍眼細細品嘗,那新鮮的滋味別處吃不到。
早在漢朝時期,高州龍眼就已經成為重要的貢品,桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量及維生素比較多,具有安胎的作用。
高州的龍眼果園那麽多,但很多遊客還是會專程跑到分界鎮儲良村,這裏有壹棵巨大的龍眼母樹。1943年,高州人莫業坤將兩棵野生龍眼苗種在自家的庭院裏,結果成活了壹棵。連他自己也想不到,由它衍生出來壹個新的龍眼家族?儲良龍眼,成為壹代果王。
現在,儲良龍眼已成為優質龍眼的代名詞,在南粵大地被廣為種植。
旅遊小Tips:高州冼太廟、仙人洞、玉湖等都是旅遊達人經常打卡的地方,值得壹提的是冼太廟,是為了紀念嶺南百越族女首領冼太夫人而修建的寺廟。
神秘果:有魔力的水果
品果地點:廣州南沙
很多人可能對神秘果知之甚少,它是壹種非常具有魔力的水果。神秘果呈紅色,比花生米略大壹點,放進嘴裏咬,淡淡的沒什麽味道。
但它的果肉中含有壹種特殊糖蛋白,可以讓對甜味敏感的味蕾興奮起來。吃壹點點神秘果,再吃其它酸果,都將是蜜糖般的甜,非常神奇。
坐落於南沙萬頃沙的神秘果園,正是廣州最早種植神秘果的莊園,如今頗具規模。走進莊園內,將看見大面積種植的神秘果,可以親手采摘試吃。
果園中就種植有不少其他種類水果,如楊桃、檸檬等,妳可以采摘壹些時令水果現場品嘗,感受神秘果帶來的奇妙之處。
旅遊小Tips:神秘果園附近的永樂農莊種植有水果,養殖了魚蝦,可在此休閑垂釣,玩累了,還可在農莊餐廳品嘗壹下特色農家菜。
更多關於廣東有什麽好吃的水果,進入:/ask/5140101615218243.html?zd查看更多內容