首先說明，拉絲粉（我們常說的小麥蛋白）要在幹粉情況下加入，老鬼5#（有小麥蛋白和雪花粉等成分）可以在加水後加入，這是很有講究的手法。
老鬼5#，有瓶裝（印有擋不住字樣）和袋裝兩個包裝，用法是壹樣的。
用老鬼5#參與制作拉餌，其用量在無拉絲粉餌料量的25-30%。
比如：壹份天下鯽+壹份紅蟲鯽搭配制作拉餌，老鬼5#應該加半份（25%或略多壹點點）。
開制手法可以是壹次性將三種餌料混合，加入2.5份水；也可以先在2份餌料裏加入2.5份水，靜置3-5分鐘後再加入半份的老鬼5#，再次拌勻（即打幾下），這樣，兩種不同手法制作出來的餌料，其狀態略有不同，後者能拉出更大些的餌團。
需要註意的是，拉餌制作完成後，需擠壓餌料“出絲”，而不是揉搓出絲。
揉搓拉餌的動作是錯誤的。