1、防偽電話識別：每瓶趵突泉白酒的外包裝上均有壹物流條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯壹的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結果。
2、防偽標識別：防偽標位於瓶口上，采用了最先進的防偽技術。每箱趵突泉白酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別器靠近防偽標照射，更換酒瓶角度，字會若隱若現，充滿動感。假造的防偽標則不會出現字樣，且沒有動感。
在買酒時壹定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規範清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。比如五糧液的商標和頸標粘貼采用意大利高溫烤標技術，同時采用金膏邊線，更加牢固。
3、商標識別：真品趵突泉白酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，圖案模糊。
把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沈澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無余味。
由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗。