在歐洲，嘉年華是壹個傳統的節日。嘉年華的前身是歐美狂歡節，最早起源於古埃及，後來成為古羅馬的農神節的慶祝活動。不過妳是過否知道，這個美麗的中文名字最初的起源，和2000多年前的壹段《聖經》故事有關。
《聖經·新約》中有壹個魔鬼試探耶穌的故事，說的是魔鬼把耶穌困在曠野裏，40天沒有給耶穌吃東西，耶穌雖然饑餓，卻沒有接受魔鬼的誘惑。後來，為了紀念耶穌在這40天中的荒野禁食，信徒們就把每年復活節前的40天時間作為自己齋戒及懺悔的日子，叫做大齋節或者四旬齋(Lent)。據說，古希臘和古羅馬的木神節、酒神節都是它的前身。這40天中，人們不能食肉，娛樂，生活肅穆沈悶，所以在齋期開始前的壹周或半周內，人們會專門舉行宴會、舞會、 ***，縱情歡樂。後來，這樣的壹個日子逐漸演變成為壹個***習俗節日，拉丁語中叫作“Carnevale”，意思就是：“告別肉食”。 Carnevale在英文中被譯作Carnival。如今已沒有多少人堅守大齋期之類的清規戒律，但傳統的狂歡活動卻保留了下來，成為人們壹個重要節日。
“環球嘉年華”的發展歷程：
嘉年華是從英文carnival音譯而來，本意為狂歡節，是西方很多國家的重要節日。環球嘉年華正是秉承這壹狂歡的精神，給人們帶來快樂。環球嘉年華的經營者WilliamFStevens生長在壹個傳統經營嘉年華的家族。最初，他們用毛驢拉著小車在英國四處遊走，在旅行中為人們送去歡樂。經過 120年的經營，六代人的努力，史蒂芬家族的嘉年華已經發生了質的飛躍，將狂歡的精神與現代高科技的機械相結合，在世界眾多經營遊藝機器的公司中好中選好，組合成龐大的遊藝團體，其驚險刺激的大型乘騎設備和挑戰自我的競技遊戲，讓人驚心動魄、樂此不疲。WilliamFStevens先生將這壹快樂向全世界傳播，形成了今天的環球嘉年華。“環球嘉年華”(worldcarnival)是壹項巡回遊樂活動品牌。
歐洲歷史最久的遊樂園經營家族tevens家族的第三代掌門人WilliamFStevens將家族品牌發展成為與迪斯尼、環球影城並列的世界三大娛樂品牌之壹。
2001年，William和在商界具有豐富經驗的Hanslodders與香港金海岸有限公司壹起，合作成立了香港匯翔有限公司，註冊商標“環球嘉年華”，專業經營巡回式遊樂場。迄今為止，“環球嘉年華”已先後在巴黎、倫敦、吉隆坡、新加坡、迪拜、中國香港等世界各大城市遊歷，並在當地刮起陣陣旋風。