1
取壹些面粉，加水攪拌成面團，不要壹次加入，分幾次少量加入，用筷子攪拌成絮狀。軟硬兼施最好。
2
揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜，放入有發酵功能的烤箱或溫暖的地方發酵。？
三
發酵好的面團用力揉搓排氣，搟成厚度約2cm的圓形。？
四
加入適量的食用油？
五
均勻地塗在面包的每壹部分。
六
依次撒上椒鹽粉、五香粉、十三香均勻塗抹？
七
加入事先準備好的核桃粉(將核桃仁放入微波爐或烤箱中烤2分鐘左右至金黃色，稍涼後放入料理機中磨成粉)，鋪勻。？
八
把面包卷成長條，分成大小均勻的小劑量？
九
像做花卷壹樣，捏住兩端反擰成花卷待用。？
10
稍微壓壹下花卷，不要太薄，成品會太脆。？
11
烤箱上下預熱，溫度200度。烤盤上放鋁箔紙，放蛋糕坯，在蛋糕坯表面再刷壹遍食用油，在蛋糕坯表面塗壹點食用油和核桃粉的混合物，放入烤箱烤10分鐘左右。喜歡酥脆的可以適當延長時間。