蘋果醋比較正宗的牌子如下:
1、天地壹號(廣東著名商標,廣東名牌,國內最大的醋飲料生產基地之壹,行業領軍品牌,廣東省高新技術企業,天地壹號飲料有限公司)。
2、麥金利(國家標準委果醋國家標準的起草單位之壹,中國醋酸飲料產業的奠基者和領軍者之壹,沈陽麥金利食品制造有限公司)。
3、原創RIGINAL(河南省名牌,領先的果醋飲料專業生產企業,中國綠色環保產品,國家級星火計劃項目,河南天方原創食品股份有限公司)。
4、海天(中國最大的專業調味品生產企業之壹,中華老字號,最具市場競爭力品牌之壹,佛山市海天調味食品股份有限公司)。
蘋果醋
蘋果醋,是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。但其並不是廚房裏的調味品。蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。
人類生產、食用果醋有悠久歷史,比糧食醋早很多年。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行,17世紀以後歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋,各種類型的果醋產品已是層出不窮。