中國人是如何賞梅花的

奇傲的梅 當冬的沈寂還未蘇醒，當春的生機還未蒞臨，茫茫大地，千花萎謝，萬木雕零，然而，只有梅花，傲霜雪，淩寒風，獨自開放。點點紅梅，壹似殷紅之血，片片白朵，猶如聖潔之粉。在這大千世界中，唯此皎皎，不謂霜雪，孤高自傲。壹派 君子氣派。無怪乎人們贊梅、頌梅，尊敬的稱他為君子了。 梅、蘭、竹、菊、古人稱之為“四君子”，梅花居於四君子之首，可見中國人愛梅之深。松竹、梅，三者又被合稱為“歲寒三友”。中國人愛梅早有傳統，培育梅也有成績。梅花本是野生，我國人民將它馴化植養，成為花中珍品，成為我國的名花。關於梅花古書中早有記載，“梅實生漢中川谷”，引種馴化至今已有三千多年的歷史了。現在的梅花已經遍及全國，處處能見，甚至做成盆景，擱置幾上，舉目就能欣賞。中國人愛梅之情還可以從書畫，詩詞中略見端倪，梅花壹直是藝術中表現，謳歌的形象。梅花壹度還成為中國的國花，現在群眾倡議推選國花活動中，征集到的意見 中，矚目梅花者，仍然很多。 當然，人們愛梅不無來由，梅花的美姿，對人們就很有誘惑力，這是它的自然美，人工培植的美；它還有精神象征的美，它的不畏嚴寒的屬性，成為中華民族的不畏強暴，威武不屈，堅強自傲的精神象征。 梅花的自然美姿,頗為迷人,花美,枝幹美,姿式態勢中,更別有壹種情韻凡神。老幹秀花，鐵骨紅心，奇姿怪態，疏疏密密，橫橫斜斜。 梅花的品種極多。梅花容易變異，有許多變種，我國林業工作花了廾多年 調查，中國十八各省市就有二百多個品種。十二類，三十組，構成壹個體系。如江梅、宮粉梅、大紅梅、玉蝶梅、朱砂梅、灑金梅、黃香梅、早梅、杏梅、照水梅，龍遊梅等。品種不壹，花色也不同。紅梅的花呈粉紅色，杏梅的花紅色，白梅，綠萼梅、冰梅的花白色，還有細梅的花，竟然呈綠色。梅花開花時，沒有生葉；加之花梗又短，好象花就生在枝上。還是梅花的壹奇。 中國人愛梅，還表現在梅的配置植種方式 上，或者專門開辟梅園，專門劃分地域，專壹種梅，或在 溪邊，苓上大 片密植，它們的名稱就能見其規模了。比如：梅園、梅嶺、梅溪。當梅花盛開時，成林的梅花更為壯觀，成堆成片，如火如雪；落芙繽紛，花開錦地，人行其中，惶若仙境。猶其萬朵梅花齊放，香氣襲人，數裏之外熏人欲醉。無怪乎，在這樣時節，人們常結伴前往觀賞。只有身臨其境，方能領略其美的氣勢。人們贊美稱，這樣境界為“香雪梅”，確是名副其實。其花香花色，不知感動多少文人寫下多少佳句名篇。蘇軾寫《紅梅》，就有“灑暈無端上玉肌”之句，梅花的色澤儼然是壹付醉美人的豐韻。劉後村的《漢宮春》寫梅花更入骨三分：“冰層雪積，獨伊點絳凝脂；應冷笑海棠醉睡，牡丹未免豐肌”，“本不貪嬌艷，惟賞幽姿”。梅花竟然如此嬌羞孤傲，情趣盎然。 梅花的花分為五瓣，富於裝飾性，工藝品、建築設計中，梅花的圖案到處可見。梅花的商標，梅花的 ,梅花的紀念章，梅花形的果盒，甚至在蘇州鄧慰山上，梅亭本身就是壹個梅花形的建築。前人還把梅花五瓣說成五福的象征：壹是快樂，二是幸福，三是長壽，四是順利，五是和平。這些都是人們寄寓的傳統吉慶的觀念，這些內容，今天仍有價值。當然它們的內涵變了。 梅花的美還轉移到美容化妝領域《太平禦覽》中還曾引了壹則故事：宋武帝的女兒壽陽公主，白日臥在含章殿下，梅花落於額上，成為五出之花，拂之不去，三日才落，宮女都很驚奇，競相仿效，以後流傳開來，成為梅花妝。這倒是偶然美發的壹種美容裝飾法，直到今天，還有在幼兒的額上，點上五個桃紅點，形似梅花，以此作為壹種裝飾。在紅點映襯之下，兒童的肌膚更為明麗。這大概就是梅花妝的發展和遺意吧。 梅的枝幹的美，也很獨特，在梅的美感中占有重要位置。林甫的《山園小梅》的詩詞：“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”。被認為詠梅中最佳句，這樣評價毫不為過。不僅概括了梅花的美和習性，情趣和境界，最難得的是詩意地表現了梅的枝幹，所以他的詩句高人壹籌。枝幹的美不如花的美那樣引人註目，因而常被人忽視。梅的蒼勁挺秀的美正在枝幹橫斜之中，其他樹木沒有這種態勢，更顯得額外的別致。 梅的枝幹 “以曲為美”，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態。”磐曲、偏斜、疏放 為美，在形式美學法則中也屬奇特的，而這樣梅才姿態出眾，景致不凡。古梅和老梅，枝幹都屈曲橫陳，姿態古雅，老幹疏花，蒼苔舊節，且與花蕾清秀，嫩紅鮮 瓣，形式鮮明的對照，顯然，梅的“以曲為美”和梅的古老有關。 梅是花木中的壽星，壹般的生長長期在三、五百年，更長者達千年以上，壹千三百年前的隋朝梅，千年前的唐代梅，至今仍然枝繁葉茂。杭州超山的宋梅，傳說是蘇東坡親手所栽。“以古為美”，這更是梅的壹奇。賞梅有四貴，也主張壹老為貴。四貴是：貴合不貴開。” 梅的曲、疏、斜、老、和等美，還僅僅是形的美，而中國美學重神不重形，梅的美自然也有神的美。梅的神的美概括為四個字：清、奇、瘦、勁。這在藝術中，更受到詩人畫家的青睞。中國畫家的藝術創造最為典型，畫梅在歷代畫家中都頗有興致，佳作很多。 中國畫中梅的意象，形神兼備，更富於特征。梅的美被誇張，強化：體態古怪，磐曲如龍，老幹奇特，粗細橫斜，枝梢清健，如劍似弋，羽飛箭發，便體龍鱗老斑，節節疤疤，有如鶴膝屈揭，花花明媚，蕾蕾清香，仰俯收放，百態千姿。 梅的美提高了它在花木中的觀賞價值。在名勝和公園裏，多有植梅的，或沿溪造林，或山石旁點綴，甚至以它為主而建梅園，在家院小庭園中，窗前籬邊橫斜倚側，枝枝屈折，自成情趣。或作梅花盆景，散紅數點，置諸案頭，亦高雅脫俗。 梅花的香味亦 是為人稱道的，當然美感是 由視覺，聽覺所感受的，嗅覺雖有人探索研究，欲升格為藝術，終未能成功。香味並不是美學範疇，也無所謂美感，但梅花的香味濃而不艷，冷而不淡，具有獨特的清幽，和梅花的幽雅相統壹，仍然可以加強人們對梅的感受。 觀賞花木中還有壹種臘梅，人們常把它和梅花相混統稱為梅，在園藝學中，它們其實是不同科屬的兩個品種，臘梅屬薔薇科。但在審美價值上，它和梅花相似。花、枝、幹的美感都較接近，香氣也相仿佛，它們花期又接近，所以臘梅常和梅花間種，臘梅的花為黃色，表層如臘，更顯出特異之美，可和梅花互為調際，嬌黃嫩紅競相輝映，更加豐富美觀。雖非壹族，在寒氣漫漫之時，能同獻芳姿，也很難得，在賞鑒者心目中，何必分別彼此。 梅之美，還在含苞欲放之時，及至開足，離枝爛漫，反而失去風韻。尤其是紅梅，含苞為美，壹開足即減色了。 梅生長在自然之中，梅的美也應是自然為上。壹切美的事物最忌諱矯揉造作，有些為了強求梅的枝幹屈曲而任意砍伐，修飾，反而不美。清代傑出的思想家和文學家龔自珍在《病梅館記》中就斥責這種人工修整損害了梅的自然美“斫其正，養其旁條，刪其密，夭其稚枝，鋤其直，遏其生氣，以求重價，而江浙之梅皆病。”他痛心疾首，持意，開辟壹梅館，“乃誓療之，縱之，順之”解去繩縛，使梅能夠恢復自然之美。 當然，盆景也是經人工修建整飾的，高級的那是藝術，是有水平有傳統經驗和技巧的藝人的創造，那是藝術美，不能因此而認為龔自珍之論偏頗。當然他對病梅的呼救，著重 在要求個性解放，但龔自珍強調梅的自然美是很有見地的。梅的美具有精神價值，在於它成為中國民族的精神美的象征。它奇特的自然屬性，符合了中國人的高德觀和 理想追求。梅獨立嚴寒，抗拒霜雪，笑傲群花，正象征著勤勞勇敢吃苦耐勞的中華民族，不胃強暴，逆境中不屈不撓，巍然獨處的美德。它先春而放，壹花獨開，報春而不媚春，當萬紫千紅，春回大地時，她卻情然隱容。這是壹種崇高的品德，自傲而不狂妄，高貴而不俗，有追求而不霸道，也操守，含而不露。這不正是中華民族的民族性嗎？ 如此說來，中國人愛梅就有雙重美學意義的了，既是欣賞自然美，又是抒發自我的懷抱，愛梅而贊賞它為“四君子”之壹的人，精神境界絕非卑微。愛梅之深的人，也常以此自表高潔，詠梅詩文中，常能窺見詩人的心靈。 在愛梅的古人中，陸遊也是突出的壹個。他最愛梅花，並以梅花自比。“何方可化身千億？壹樹梅花壹放翁。”他曾寫過許多首梅花絕句，《蔔算子·詠梅》最能體現他的操守，流傳很廣，其詞為：“驛外斷橋邊，寂寞開無主。已是黃昏獨自愁，更著風和雨。無意苦爭春，壹任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故。”孤寂淒涼之情，直露言表。 同壹梅花，換壹種精神境界又會有另壹種感受。毛澤東針對陸遊這首詞也寫了壹首，特意“反其意而用之”，出現了不同的形象和情調，“俏也不爭春，只把春來報，待到山花爛漫時，她在叢中笑。” 同是梅花，表現了不同的美學觀和思想境界，梅花顯示出不同側面的美。兩首詞，壹首刻劃的是任群芳妒恨的寂寞之花， 壹首描繪的是先爛漫山花，迎冰雪而報春的叢中壹員，壹首表現了壯誌未酬古代詩人的氣質，壹首抒發革命領袖的氣概和豪情。 藝術中如此，在欣賞生活美時，人們著眼於不同側面，這種差異也普遍存在。大家都在愛梅，審美趣味卻可能大相逕庭。 中國人愛梅之情深，相當典型。歷代都不乏這方面佳話趣事。廣為人傳說的還是寫詠梅佳句宋代林甫，他曾有“梅妻鶴子”之譽。他隱居西湖孤山，廾年不入城市，未婚，無子，在自己的宅居旁，遍種梅花，蓄養仙鶴。人奇，詩句也奇。終得詠梅魁首。當代著名園藝家用瘦鵑也自稱“愛梅成癖”的“梅迷”。他的庭院中有梅屋梅丘，種十幾棵梅樹，有幾十盆梅樁盆景。梅屋也掛著許多古今畫梅的名畫，梅花時節，他這裏也“楚楚可觀。”他也有許多詠梅的詩，此中有壹首是這樣：“冷艷幽香夢閑，紅苞綠萼簇回環；此間亦有巢居閣，不羨 仙壹角。“巢居閣是林 的賞梅佳處。用 瘦鵑將自己的梅屋與巢居閣相比，也就自比林和清了。 梅開正是嚴寒時節，古人常以踏雪尋梅，當著賞鑒生活美的壹種雅事。有時梅花晚開，竟然攜帶臥具，梅下 坐候。朱熹探梅詩句中就記載著詩人這方面心情和活動：“迎霜破雪是寒梅，何事今年晚獨開？應為花神無意管，故煩我輩著詩催；繁榮未怕隋清角，疏影誰憐蘸 綠杯；珍重南憐諸酒伴，又尋江路談香來。”唐帶王維有壹收卻反映著壹般人的愛梅之情：“君自故鄉來，應知故鄉事，來日倚窗前，寒梅著花未?”詩絲毫不經意，而愛梅情真，梅成了遊子心中壓倒壹切的眷念。 梅花還有壹奇，雖然不畏嚴寒，卻生性又喜愛溫暖。所以著名的賞梅花勝地，多在南方。比如：杭州西湖孤山，武昌東湖梅嶺，蘇州鄧尉的香雪海，無錫的梅園。梅花盛開時，遠近遊人都爭相前往觀摩。 比之於中國人對梅的喜愛，梅花培植太少了。何時，有更多的梅林和梅的盆景。供更多 人來此探問梅花信息，流連遣興，陶冶情懷？！ 中國是梅故鄉，十六世紀傳導南朝鮮，以後又傳入日本，日本的園藝家們嫁接 植，竟增加到四百多個品種，卻比中國多了壹倍。我們這個愛梅之國，美學上見解獨到，園藝學也能並駕齊驅，才無愧於世。