巴比饅頭，起初源於上海市黃浦區南京路上。其前身為“劉師傅大包”，於2003年2月“劉師傅大包”正式更名為“巴比饅頭專賣”，2003年8月創始人劉會平，向國家商標局申請註冊“巴比”品牌商標。現主要從事中式美食的制作，銷售等。