從1987年10月18日起,“鳳凰牌”商標改為“西鳳牌”商標;紅商標標識上未標60度的即為65度酒,白商標標識上未標39度的即為55度酒。
1、從瓶蓋鑒別:真西鳳酒的瓶蓋是鋁質扭斷式防盜蓋。
2、從商標上鑒別:真西鳳酒的商標標識是燙金凹凸式,圖案和字跡清晰。
3、從酒瓶上鑒別:真酒從1987年1月1日起使用的瓶底上都有“煙”字標記。
4、從滋味上鑒別:真西鳳酒的主體香成分是乙醇、乙酸乙酯、和戊醇。