闕闕茶是壹種用嫩芽烘焙的高級芽茶。它的香氣非常獨特濃郁，所以因其形似雀雀而得名。雀舌市場價格比較高。是綠茶中不可多得的品種之壹，風味獨特，價格昂貴。比較有名的有蒙山闕舌、浦江闕舌、湄潭闕舌、金壇闕舌、浙江闕舌等。闕闕茶絕大多數是綠茶，武夷山的武夷闕茶是烏龍茶。
竹葉綠茶產於四川峨眉山，屬於扁炒綠茶。海拔800 ~ 1200米的峨眉山山腰上的萬年寺、印青亭、白龍洞、黑水寺是生產竹葉綠茶的好地方。四面環山，終年雲霧繚繞；竹子茂密，茶樹非常適合生長。峨眉竹外形扁平，兩端漸細，形似竹葉。內質香氣高，清新；湯色清澈，味道醇厚；葉子是淺綠色的，均勻的。
自古以來，峨眉就出產香茶。四面環山，終年雲霧繚繞，竹林茂密。全年的平均溫度非常適合茶葉的生長。峨眉山茶有三千多年的歷史，米卡歷史悠久。其優良的茶葉品質是眾所周知的古往今來。峨眉山茶自然條件優越，歷史悠久，茶資源豐富，茶文化悠久。在長期的發展中，形成了自己獨特的風格。目前已形成峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個品牌。
參考:闕舌百度百科竹葉綠茶百度百科