寧夏回族自治區，簡稱寧，首府銀川，寧夏地處邊塞要地、jun事要沖、沙關暗門、絲路古道、塞上江南，其酒文化有與江南水鄉文化、農耕文化與遊牧文化相融的，有自己特色的酒俗文化。酒俗那也是寧夏民俗文化的重要組織部分。但寧夏白酒還沒有走進全國，還是局限於寧夏以及周邊地區而已。今天小六與大家壹起了解壹下寧夏當地有哪些出名的白酒！
老銀川，寧夏銀川，濃香型白酒，堅守老傳統“雙輪發酵法”工藝生產釀造，得到酒體具有陳香舒適、醇厚綿甜、窖香濃郁、香味諧調、余味爽凈等特點。老銀川是老字號白酒，在當地聲名遠揚，曾榮獲“中國馳名商標”、“寧夏名牌產品”、“寧夏著名商標”等殊榮。
沙湖春，寧夏銀川，清香型白酒，以山泉水、高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，在傳統工藝上總結出“壹長、二高、三適當”的工藝體系。得到酒體具有醇厚幽雅芳香、口感醇和柔順、綿長、回味甘甜，後尾幹凈，余味爽口等特點。曾被評為“寧夏名牌產品”，“寧夏著名商標”。
大夏貢酒，銀川市西夏區，濃香型白酒，采用賀蘭山泉水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料，采用五糧釀造工藝結合現代先進技術，原窖純糧固態發酵、古法釀造、陶壇儲藏，精心調制而成，得到酒體具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長等特點。大夏貢酒推出市場得到消費者認可，被推薦為“寧夏招待用酒”，且被評為“寧夏名牌產品”。
塞上江南酒，寧夏中寧，蓧香型（也有濃香型），以蓧麥、高粱為原材料，以中、高溫大曲混合酒曲為發酵糖化劑，采用傳統的“老五甑”釀酒工藝，高溫發酵、蒸餾而成，得到酒體醇厚，酒香獨特、回味悠長。
寧夏除了以上壹些品牌之外，在當地還有壹些小牌酒，還有壹些很具有地方特色的酒，如枸杞酒、葡萄酒等，這裏就不壹壹分享了。要是有哥們知道寧夏還有哪些的當地牌子酒，也可以在文章評論分享與討論哦！
作者：小六
茅臺鎮醬酒從業者，喜歡與酒友交流探討中國白酒，如果妳對白酒也感興趣，咱們壹起交流哦！