中科大以下學科均有壹流的博士點和博士後流動站，且多為國家重點學科專業:
哲學、數學、物理、化學、天文學、地質學、地球物理學、生物學、生態學、科技史、統計學、力學、儀器科學與技術、材料科學與工程、動力工程與工程熱物理、電子科學與技術、信息與通信工程、控制科學與工程、計算機科學與技術、核科學與技術、環境科學與工程、生物醫學工程、軟件工程。
其中ESI排名前1%的是化學、物理、材料、工程、地球科學、生物/生物化學、數學、臨床醫學、計算機、環境/生態學等10學科，是CUHK的強項。
至於美食，有能力就去考江南大學，中國農業大學，南昌大學，南京農業大學等美食強校。師資力量和學歷背景都在，妳就業了在同行中的口碑和影響力就好很多。
0832食品科學與工程(99)(只列出A類及以上)
1江南大學A+
2中國農業大學A+
3華南理工大學A+
4華中農業大學A+
5南京農業大學A+
6西北A&F大學a
7南昌大學a
8浙江大學a
9中國海洋大學a
10江蘇大學A
11東北農業大學a
12華南農業大學a
13河南工業大學a
14天津科技大學A
15沈陽農業大學a
16福建農林大學a
17山東農業大學a
18合肥工業大學a
19浙江工商大學a
20哈爾濱商業大學a
不過建議妳先去查壹下食品研究生的就業和起薪，在報考前調查壹下這個行業的就業和發展情況；據我所知，很多食品碩士的工資還不如好的專業本科生的起薪。妳要做好心理準備！食品碩士211在合肥3000左右，部分本科可以拿到這個數字；
看看國內蘇丹紅、毒大米、三聚氰胺、地溝油等食品問題就知道了，為什麽食品人待遇這麽差，和國家對行業的漠視有很大關系。這是壹個被忽視的邊緣行業。食品是勞動密集型產業。無論是雙匯、雨潤、益海嘉裏、中糧、金潤米業、洋河、匯源、娃哈哈還是其他食品企業，待遇都相當低，本科生2000左右，研究生3000左右。想想這樣的待遇在壹線城市怎麽生活。如何買房？怎麽養孩子？這種待遇只是金融、計算機等類似專業起薪的壹半甚至更少吧？放棄這麽慘的行業，除非妳有壹口氣讀完博士後的耐力和實力，再苦上很多年，成為博士生導師和教授。去拿國家的垂直資金，錢很快就來了；否則就算妳江南大學食品碩士畢業，就業起薪也是慘不忍睹。我認識幾個研究食物的人。我有個表哥211畢業，月薪不到三千，還累的要死。
安徽省食品方面，合肥工業大學最好，擁有壹流的博士點和博士後流動站，省級重點學科，其中農產品加工與貯藏方向為國家重點培育學科；另外，安徽農業大學的食品在省內也不錯，安農微生物方向不錯，食品結合茶學就業也不錯；另壹個是安徽工程大學的食品；省內其他學校的飯菜就算了，都變質了；
對於這個專業的碩士來說，男生找工作還是挺容易的，但是起薪低。女生，就業有點難，企業也不太喜歡，因為很多工作比較辛苦，女生遠不如男生勤奮；至於研發難度，國內很多食品企業技術含量都很低，設立R&D部門的食品企業很少。所以，先從基礎生產工人做起，混好了做點像班組長的事，再慢慢往上爬；對食品方面的轉行很了解(211畢業)；
如果能進入瑪氏或茅臺酒廠等外資食品企業，待遇相當不錯；合肥的瘋狂種子也搞農產品，待遇是碩士6500+，但是妳得有人脈才能進去，還是博士；我認識壹個在it工作的安農女博士，年薪65438+萬還不錯。