第壹個特產是巢湖大閘蟹。巢湖大閘蟹之所以是蟹中極品，是因為其產地水質、食物豐富，人工養殖控制嚴格。其膏、肉、黃、香、嫩的口感讓人品嘗時回味無窮。
第二個特產是巢湖鰱魚。巢湖鰱魚肉質細嫩，味道鮮美，適合各種烹飪方式。其中最著名的是清蒸鰱魚和鰱魚片，都是巢湖鰱魚的經典美食。清蒸鰱魚因其味道鮮美，肉質細膩，成為巢湖人餐桌上的經典菜肴。
第三個特產是巢湖米酒。巢湖米酒是我國的壹種傳統白酒，因多產於巢湖傳統村落和農家樂，故又稱巢湖村米酒。這種酒有點黃，透出誘人的酒香。當妳在巢湖體驗清新美麗的鄂豫皖大地時，那就更香更妙了。
巢湖的食物非常值得壹嘗。無論是品嘗大閘蟹、鰱魚還是米酒，都是對中華美食傳統的寶貴體驗。